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九州の美味しいもの食べ歩き日記

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九州の美味しいグルメを食べ歩きした記録です。お店選びの参考になったら嬉しいです。
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小屋真伍｜店舗集客アイデアマン

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小屋真伍｜店舗集客アイデアマン

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肉好きを集客したい飲食店の”もっとこうしたらいいのに”アイデアをご紹介。

肉好きを集客したい飲食店の”もっとこうしたらいいのに”アイデアをご紹介。

今日のランチここに行きました。

ネーミングは素敵なんですよー。

だからこそもったいない。

惜しいところ多数。

まず器。

器が大きすぎてせっかくの多めのお肉が多そうに見えないこと。

器を小さくしてお肉を重ねて高さを出すべき。

次に、肉質。

名物である”カルビ”が薄くてパサパサでした。

豚バラ丼やチキン南蛮、ステーキなどいろいろなメニューを出していましたが、コレなのであれば、いろんな

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福岡県・那珂川市の肉好きにおすすめの「青空食堂」

青空食堂の肉めし。これが定食頼んだらタダ＆おかわり自由って信じられるかい？
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福岡県・博多でおすすめのランチ「頤和園」の担々麺、麻婆麺。テイクアウト専用LINE公式アカウントも作っててすごい。

福岡県・博多でおすすめのランチ「頤和園」の担々麺、麻婆麺。テイクアウト専用LINE公式アカウントも作っててすごい。

担々麺、麻婆麺好きの私がおすすめするお店「頤和園（いわえん）」

特にクリーミーな坦々麺が好きな人にはお勧めしたいですねー。

麻婆麺も澄んだスープからは想像できないキリッとした辛さでいいですねー。

ランチ用の小さなチャーハンは150円追加するだけでつけられるのもいいですね。

かなり単価アップに貢献しているんではないでしょうか？

以前Googleマイビジネスで口コミを書いた時に返信が来たのは

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小屋真伍｜店舗集客アイデアマン

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鹿児島・奄美大島の郷土料理”鶏飯（けいはん）”って知ってます？

鹿児島・奄美大島の郷土料理”鶏飯（けいはん）”って知ってます？

私、鹿児島出身なんですが、ときどき無性に鶏飯食べたくなるんです。

鹿児島以外で鶏飯って”かしわめし”のこと？言われたりするんですが、違うんですよ。

鶏肉を炊き込んだご飯ではなく、ご飯の上に鶏のほぐし身、錦糸卵、ネギなどを乗っけて鶏ガラで取った”黄金のダシ”をかけて食べるお茶漬けのような鹿児島・奄美大島の郷土料理なんです。

これ、めちゃくちゃ美味しいんですよ。

以前、本場・奄美大島にビジネス

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