2022年2月の記事一覧
フードテックについて学んだ本【徒然読書22】
前回のつぶやきでUberEATSを使ったことを書きましたが、「フードテック」もよく聞くようになったので、読んでみました。
知らなかったトレンドや、技術、動きが多くて、終始驚きっぱなしでした。
こんなかたにおすすめ！
✔フードテックについて知りたい方
✔食をめぐる最新の動向を知りたい方
✔食によって生活を豊かにしたい方
今回は私にとって身近な外食業化に絞りますが、この潮流は「食」という大きな
「課題」を発見する難しさを感じたときに読んだ本【徒然読書⑳】
アイデアを実際に実現しよう、具体化しようとするのは楽しいことです。
未来を考えるたび、可能性が広がるのを感じるたび、わくわくします。
ただ、誰がハッピーになるのかどんな価値があるのかを説明する段階でいつも壁にぶち当たります。
こればかりは、ビジネス経験や想像力、幅広い知識がモノを言うところもあります。
新人にとっては、難しい部分です。
だけど、そうもいっていられないので、私なりに課題をど