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食事・料理

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【料理日記】#8

【料理日記】#8

こんにちは。
暑い日が続く、今日この頃。
夕飯づくりもサボりたい。一人なら作らずに過ごしたい。
でも、そういうわけにはいかないのが私の定め。
みなさん今日もお疲れ様です。
今日は作り置きしていた「茄子の揚げびたし」をリメイクした簡単パスタのレシピをお届けします。

●和風!ツナと茄子の和風パスタ
【材料】1人分
・パスタ・・・100g
・A:茄子の揚げびたし・・・好きな量
・A:ツナ缶・・・1缶

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【料理日記】#7

【料理日記】#7

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

・昨日の夕飯の残り

昼ごはん

・焼きカレー

夕ごはん

・サラダご飯
☆タレ【作り方:まずは混ぜる】
 ●ごま油:大さじ1
 ●塩麴:大さじ1
 ●めんつゆ:大さじ1
 ●レモン汁:小さじ1
 ●はちみつ

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【料理日記】#6

【料理日記】#6

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

・昨日の残りのカレー
・ヨーグルト

昼ごはん

・ざる中華
☆さっぱりした味にしたくて、実山椒とねぎを入れて食べました。

夜ごはん

・あずきとアオサの雑炊
・かぶとシイタケのお味噌汁

終わりに

土日は

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【料理日記】#5

【料理日記】#5

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

・ツナマヨおにぎり
・茄子とピーマンの揚げびたし
・きゅうりの浅漬け
・卵焼き
・トマトサラダ

昼ごはん

・油そば(外食)

夜ごはん

・トマトすき焼き
・茄子とピーマンの揚げびたし
・おかひじきのレモン

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【料理日記】#4

【料理日記】#4

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

【メニュー】
・しらすごまおにぎり
・キウイとミニトマトのサラダ
・玉ねぎの梅おかか和え
・大根とわかめの味噌汁
・ヨーグルト

昼ごはん

・かつ丼(昨日の残りのカツ)
・ざるうどん

夜ごはん

・アジの塩

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【料理日記】#3

【料理日記】#3

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

【メニュー】
・納豆ごはん
・玉子焼き
・きゅうりの浅漬け
・玉ねぎの梅おかか和え
・人参ラペ
・大根とわかめの味噌汁

昼ごはん

外食(うなぎ)

夜ごはん

・とんかつ
・ささぎ(塩ゆでしてマヨネーズ付け

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【料理日記】#2

【料理日記】#2

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

【メニュー】
・米粉蒸しパン
 ☆レシピ
 【作り方:全部混ぜてレンジで3分】
 ●卵:1個
 ●牛乳:50㌘
 ●米粉:70㌘
 ●ベーキングパウダー:6㌘
 ●砂糖:大さじ1くらい。お好みで。
・自家製ジャ

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【料理日記】#1

【料理日記】#1

毎日、最低限やらなければいけないママ(妻)の仕事
外で頑張る(頑張ってきた)子供と夫にエネルギー補給
ただ作るだけでなく、頑張った自分を振り返るために記録させていただきます。

朝ごはん

【メニュー】
・おにぎり(ツナマヨ)
・焼き魚(ブリのミリン干し)
・お野菜(ミニトマト/ブロッコリー)
・人参ラペ
 ☆レシピ
 【作り方:スライサーで細切りした人参と混ぜるだけ】
 ●人参:1本
 ●醤油麹

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