- 運営しているクリエイター
記事一覧
(2)クジャク肉って食べれるの?美味しいの?料理してもらって食べてみました!
この記事の続きです。
【1】都内の紹介制レストランで食べたよ!
ここは都内某所。一見さんお断りのレストラン。
食通なら知る人ぞ知る完全紹介制レストランのシェフ様が快くOKしてくださり、お店を使って試食会を開催することができました!当たり前ですが、シェフもクジャク肉を扱うのは初めて!
参加者の皆様もクジャクを食べるのは初めてでした!
どんな出来上がりかワクワクしながら待ちました🎵
【2
(1)クジャク肉って食べれるの?美味しいの?捌いてみました!
【1】クジャクが大繁殖しちゃった!
知っていますか? 今、沖縄の離島ではクジャクが大繁殖!大きな問題となっています。
増えているのは、インドやスリランカでよく見られるインドクジャクです。80年代前後に観光用として持ち込まれたクジャクが逃げ、そのまま野生化しました。
現在 増えた数は、石垣島などの八重山諸島、宮古島で合わせてなんと数千羽!
クジャク達は今日も元気に島固有の貴重な生態系や、農業