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【焙煎珈琲豆】ペルーアルパカ・オーガニック(中煎り) 【100g/150g/200g選べます】
橙や青リンゴの様な爽やかな酸味。 控えめなコクで、酸味、苦味が爽やかに 抜けた後、飴の様な優しい甘さが口に残ります。温度変化に伴う味わいを楽しんでも良いですし、牛乳を足して、カフェオレにしても美味しいです。 【品種・産地情報】 栽培品種：カトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等 クロップ：2022 生産者：APROCASSI組合 生産地区：ペルー北部、カハマルカ州、サンイグナシオ市とハエン市 標高：1,400～1,800m 【商品情報】 内容量 100g 焙煎度 中深煎り 賞味期限 焙煎日より2ヶ月以内が美味しいです。 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存ください。 ページ下部のオプション選択で100g/150g/200gと容量を選択することができます。 【味覚マップ】 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 甘味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★☆☆ #オーガニック #有機栽培 #ペルー #アルパカ #コーヒー #珈琲 #portcoffee #ポートコーヒー #自家焙煎 #注文後焙煎
【焙煎珈琲豆】インドネシア マンデリン G１ 中煎り100g(豆量、ドリップバッグ変更可能) 注文後焙煎
インドネシアのマンデリンコーヒーです。 中でもG1は最上級のグレードです。 中深煎りにしたこのコーヒーは ハーブ系の独特な香りと、苦み、キレの良さが魅力的です。 控えめの酸味で苦みが引き立つ一杯をどうぞ ご賞味ください。 コーヒー豆の量を100〜200gで選択可能です。 また、ドリップバッグのご注文にも対応しております。 その場合は、5〜15Pで選択可能です。 原産国 インドネシア 内容量 豆 100g/150g/200g ドリップバッグ 1Pあたり8g 焙煎度 中煎り（変更対応可） 挽目 豆のままかミル挽きはメッセージでご相談ください。 賞味期限 焙煎日より2ヶ月以内を目処に飲みきってください。 #コーヒー #珈琲 #コーヒー豆 #ドリップバッグ #マンデリンコーヒー #焙煎コーヒー豆 #ポートコーヒー #portcoffee
マガジン
コーヒーの旅
portcoffee
- 7本
いつも飲んでいるコーヒー。実は産地や豆の種類は多岐に渡り、味や香りに個性がでます。豆に対する見識を深める事で、新たなコーヒーとの出会いがあり、より味わい深いコーヒータイムを味わえることでしょう。 さあ、飛び込め、沼！
厳選！Portcoffeeで旅するコーヒー豆世界
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- 4本
世界を旅する極上のコーヒー体験をあなたに。Portcoffeeは、厳選された豆の鮮度と風味をそのまま届けることにこだわります。コーヒー豆の世界旅行を一緒に楽しみましょう。あなたのコーヒータイムを、特別な一時に変えるお手伝いをします。
記事一覧
マンデリンはアイスコーヒーも美味しいよ
この時期、ゴクゴク飲めるコーヒーはいかがですか？
https://www.instagram.com/reel/CtqwTh3gntg/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA==
portcoffee のアイテムズ ∞ SUZURI（スズリ） https://suzuri.jp/portcoffee/designs/13712526?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=design_detail_share
ブラック出ました。 #suzuri #Tシャツ #帽子 #パーカー
Noteと繋げやすいBASEでストア開設してみた。
まだ、ごちゃついてるので整備していきます。
https://portcoffee.shopselect.net/
コスタリカコーヒーの旅〜歴史とユニークな味〜
こんにちは、ポートコーヒーです。
今日は、私が大好きなコスタリカのコーヒーについて少し話したいと思います。コスタリカコーヒーの歴史とその味わいについて一緒に学んでいきましょう。
＜コスタリカのコーヒー栽培の歴史＞
コスタリカのコーヒー栽培の歴史は18世紀後半から始まります。遥かヨーロッパからジャマイカを経由して渡来しました。
その後、コーヒー産業に対し、政府の積極的な支援が始まりました。
そし
コーヒーの裏側：マイクロミルの魅力と挑戦
こんにちは、ポートコーヒーです。今日はあまり知られていないコーヒーの製造過程のマイクロミルについて深堀りしてみましょう。
皆さんはコーヒー豆がどのように生産されているかご存知でしょうか？ その一環として重要な役割を果たすのが「マイクロミル」です。このマイクロミルは、小規模なオペレーションに特化したコーヒーミル（コーヒーの精製所）の一種で、通常は家族やコミュニティが所有する小規模な事業体で、コーヒ
コスタリカコーヒーの旅：歴史とユニークな風味
こんにちは、ポートコーヒーです。
今日は、私が大好きなコスタリカのコーヒーについて少し話したいと思います。コスタリカコーヒーの歴史とその味わいについて一緒に学んでいきましょう。
＜コスタリカのコーヒー栽培の歴史＞
コスタリカのコーヒー栽培の歴史は18世紀後半から始まります。遥かヨーロッパからジャマイカを経由して渡来しました。
その後、コーヒー産業に対し、政府の積極的な支援が始まりました。
そし
マンデリンはアイスコーヒーも美味しいよ
この時期、ゴクゴク飲めるコーヒーはいかがですか？
https://www.instagram.com/reel/CtqwTh3gntg/?igshid=YmM0MjE2YWMzOA==
マンデリンを仕入れたので試し焼きしました。
右の写真は、試作の簡易焙煎トラッカーです。もう少しまとまったらアプリストアで公開します。
おはよう御座います。今日の福岡はジメジメとした曇りです。こんな日の朝は一杯のコーヒーで気持ちを明るくしませんか？ポートコーヒーは気持ちを晴れやかにする商品を取り揃えていますよ！
では、良い一日を
スマトラコーヒーの独特な風味とそのわけ
こんにちは、ポートコーヒーです。
昔ながらの喫茶店で良く見かけるマンデリンコーヒー。
中でもスマトラ・マンデリンといえば、なんとなく良いコーヒーだと認識されている方も多いかと思います。
今日は、スマトラ種のコーヒーの生い立ちや魅力を深掘りします。
目次スマトラ種とは
スマトラ種の起源と生産状況
スマトラ種の味わい
スマトラ種の主な生産地
1. スマトラ種とはスマトラ種とはアラビカ種の派生
美味しさの新境地！？「パプアニューギニア シグリ AA」について
こんにちは、ポートコーヒーです。
日々、新しいコーヒー豆との出会いを探している皆さんのお手伝いができたらと思います。
皆さんは、一日の始まりをどう迎えていますか？
おそらく…
コーヒー好きの皆さんは、深みのある香りと心地よい苦みが広がる一杯のコーヒーとともに、一日をスタートさせているのではないでしょうか。そんな私たちの日常にあるコーヒー豆…その中でも、今日特におすすめするのは「パプアニューギ
BASE色々お勉強中
Noteと繋げやすいBASEでストア開設してみた。
まだ、ごちゃついてるので整備していきます。
https://portcoffee.shopselect.net/
パナマゴールデンビートルSHB - 魅惑の味わいを知る旅
みなさん、こんにちは。
今日は私たちのショップで大人気、パナマ産「ゴールデンビートルSHB」についてお話しします。この豆はサンセバスチャン農園から直接取り寄せた、贅沢なブレンドコーヒーなんです。
なぜ贅沢なのか？ティピカ種とカトゥーラ種という、二つのスペシャリティーコーヒー豆を絶妙にブレンドしてあるからです。このブレンドの結果、口の中で広がる複雑なハーモニーに満ちた味わいが生まれます。ティピカ種
おはようございます！
☔の福岡です。
今日も良い一日になりますように。
エルサルバドル パカマラ レッドハニー SHG：その魅力と美味しさについて
コーヒー好きの皆さんは、エルサルバドルのエキゾチックな風味を持つパカマラ レッドハニー SHGをご存知でしょうか？
未知の豆が数え切れないほどある世界…
今日はその中からスペシャリティな豆の一つである、エルサルバドル パカマラ レッドハニー SHGにスポットを当ててみます。
目次エルサルバドル パカマラ レッドハニー SHGとは何か
その起源と現在の生産状況
独自の風味について
1. エ
自宅のコーヒーをもっと楽しむために！カリタのスタイリッシュなドリッパースタンド
こんにちは！
今日は、コーヒー好きなあなたに向けて、いつもの時間をさらに素晴らしいものに変える素敵なアイテムを紹介したいと思います。その名も「カリタ(Kalita) ドリッパースタンド 44072」。こちらは、あなたのコーヒーブレイクをより楽しくしてくれるはず！
こんにちは、皆さん。今日は私のお気に入りをご紹介したいと思います。それは「Kalita(カリタ)のドリッパースタンド」です。これを使