フォローしませんか？
シェア
酒井優太 / HINEMOS
2019年10月5日 00:30
こんにちは。「HINEMOS」という日本酒を展開している酒井です。ちょっと過ぎてますが、2018年8月に株式会社ライスワインを創業して1年が経ったので、ざっくり振り返ってみました。ネット業界で10年近く働いていた人間が、何を思ったのか日本酒業界に飛び込み、そして七転八倒した1年間でした。創業前（2018年7月）この時期は起業するか留学するか迷っていました。6月後半はスペインの学校を訪問して
奥村 嘉之/WineHacker
2018年9月4日 11:30
初回である今回は接ぎ木についてのお話。ワイン、ブドウに関係した仕事をしている人はもちろんフィロキセラによって現代のブドウの木が接ぎ木をせざるを得なくなっていることはご存知だと思う。Viticulturistの方はその種類や、どうそれを使っていくかということをご存知だと思うが、ワインをサービスする仕事をしている人の中には知らない人も多いのではないかと思う。本稿は畑のプロの方にも意味のある
