日本酒ブランド「HINEMOS」が生まれるまで 後編(デザインについて)
前編では、「HINEMOS」のお酒の「味」について書きましたが、今回は「デザイン」についてふれていきたいと思います。
その前に「HINEMOS」の味の評価について。
日本酒の国際品評会は、イギリスのInternational Wine Challenge(IWC)とフランスのKura Masterが有名です。
ワインの品評会は多いと思いますが、そこからSake部門が派生してできたようです。IWCでは酒蔵は約500蔵、1,500銘柄が出されていたとのこと。
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