#ケール
石油ストーブでも調理できる汁物・柚子、ケール、ゆりね、根菜、茸、胡桃、味噌
過去の大震災で停電になった時、冷蔵庫内の食材が傷む前に無駄なく使い切ろうと、石油ストーブで具沢山の汁物を作っておりました。
灯油の残りはポリ容器に半分、販売所は閉まったままで、使い切ったときのことを怖れながら調理と暖房を兼用。
米やパスタを一緒に煮ると、炭水化物も同時に摂取できました。
今日は能登半島地震の余震がありませんよう願っております。
本日もご覧頂きましてありがとうございました。
茹で卵とケールのくるみマヨネーズ
晴れの土曜、最高気温3℃
今週もお疲れ様でした。
最低気温がマイナスになりますと、12月下旬という実感が湧きます。
皆様お住まいの地域はいかがでしょうか。
先日「胡麻マヨネーズ」についてのコメントを頂き、そこで「すりくるみマヨネーズ」を思いついたので、実践してみました。
コメントを頂きましてありがとうございました。
炒めたケールは香ばしく、茹で卵と良く合いますね。
胡麻と胡桃の両方を食べま
