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Coffee"kte ket"
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
味 ★★★☆☆
感想
最初飲んだ時苦味を感じたが、後から苦味は消えていた気がした。
甘味はぼとんどないが味は美味しかった。
○比較 アイディア
チョコ系の甘いお菓子と食べると甘いのと苦いのがちょうどよくなっておすすめ!
○世界の農家の実情
○農家の問題
環境問題 水不足 人材不足
○農家の現状を報道しているのだろうか?
このテーマに関してもま
Coffee"Ethiopia"
味 ★★★★☆
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
○感想
苦味はない感じがした。あと味もよかった。
○アイデア・比較
音楽を流しながしながら楽しんで飲めると思った。
○各自の感想
クッキーと一緒に味わうともっと甘味があったのと酸味が強かった。
Coffee"フェアトレードイタリアンロースト
味 ★★★★★
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
感想
苦味が少しあったけど酸味が濃くて美味しかった
甘味も少し感じた。
○キーワード
ROASTY(ロースト感のある)
SWEET(甘い)
https://starbucks-job.com/coffee-fair-trade-italian-roast/(引用ページ)
フェアトレード
貧困のない公正な社会をつくるために、途上国の経
Coffee"French roast"
味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
○感想
個人的には苦味はあまり感じなかった。匂いもよかった。
全体的に美味しかった。
○キーワード
コクと酸味、甘みのバランスを整えることがとても重要。 どれかひとつでも突出してしまうとバランスが崩れてしまうため、慎重に焙煎の終了時間を見極めなければならない。
○アイデア
甘いものと一緒に飲むと苦く感じなくなった。
○各自の感想
Coffee"スマトラ"
味 ★★★☆☆
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
○感想
全体的に薄い気がした。私は美味しく感じられなかった。
また豆の色が薄い茶色
○キーワード
スマトラ島に住んでいるマンデリン族が栽培を始めたことから、スマトラマンデリンという名前がつけられたとゆう。
○アイデア
甘いものと飲むと美味しくなる気がした。
○各自の感想
自分は美味しく感じなかったが、薄い味が好みの人はいいのか
Coffee"Colombia"
味 ★★★★☆
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
○感想
最初は苦味があったが飲んでいくうちに苦味が引いた気がした。
○キーワード
Colombia Coffeeはナッツを感じる豊かな風味が特徴的
○アイデア・比較
Colombia Coffeeは苦味があるためキットカット(チョコ)と一緒に味わうと
甘く苦くちょうどよかったから甘めのチョコがあると良いと思う。
○各自の感想
Coffee "light note"
味 ★★★★☆
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
○感想
苦味がなく美味しかった。あったかいうちに飲むと味がちゃんと染みた。
○キーワード
"light note" ライトノートブレンドは、海外ではVERANDA BLENDという別の名前で呼ばれている
○アイデア
苦くは無かったが甘さをあまり感じられなかったからmilkを入れたら甘味が増して苦味が苦手な人にはいいと思う。
○