自家焙煎4.

味　　★★★★☆
苦味　★★★★☆
酸味　★★★☆☆

今回

1回目

感想

1回目の時と比べて圧倒的に今回の方が美味しくできた。
色も比べると4回目の自家焙煎が濃くなっていた。反省点としては苦味が強かった。でも味には問題なかったので焼く時間を少し減らすといいと思う。4回やって分かったことは豆が完全に黒くなるまでやるのが良いと思った。
今度は苦味が薄くなるように焼く時間を減らしてみたい。