Coffee"French roast"

味　★★★☆☆

苦味　★★☆☆☆

酸味　★★☆☆☆

○感想

個人的には苦味はあまり感じなかった。匂いもよかった。
全体的に美味しかった。

○キーワード

コクと酸味、甘みのバランスを整えることがとても重要。 どれかひとつでも突出してしまうとバランスが崩れてしまうため、慎重に焙煎の終了時間を見極めなければならない。

○アイデア

甘いものと一緒に飲むと苦く感じなくなった。

○各自の感想

豆が濃くて匂いも苦味がある感じがしたけど実際飲んでみたらそこまで苦味を感じ無かった。