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現在販売中の「自家製麦茶キット」の麦は生きている種を採用。ということは・・・？
ここにきてバタバタした毎日を送っておりまして投稿や内容が飛び飛びになっており反省中。。。
11月といえば麦の種播きシーズン。
みなむすGOHAN PROJECTはご自宅でもこだわりの「伝統食作り」ができるレシピ付きキットを販売中です。
ちょうど夏の「親子で伝統食教室」でもプログラムに導入した「麦茶作り」ですが麦茶用の大麦は精白していない玄麦を使用。
販売している「麦茶キット」は「栽培用の種
畑仕事で面白い発見をした話「ドロドロした人間社会の構図が自然界の植物社会でもリンクしていたという発見」
今回、畑仕事をしていて大変面白い発見をしたので記事にアップします★
数年かけて野菜や植物に触れ向き合ってみると植物同士の相性の良し悪しも見えてきます。
というか人間より心が真っさらだからむしろ分かりやすい。
植物同士の組み合わせによって相性の良し悪しが何パターンかできるのですが、これがまさにドロドロした人間社会の構図に当てはめるとリンクするので発見した時は思わず笑ってしまいました★
パター
実証実験「オーガニック栽培の野菜は腐らない」
3月といえば春夏野菜の種まきシーズン突入です。GOHAN PROJECT設立当初2012年からの事業プランの1つに野菜や果樹、お米・お茶等タネや苗から植物を育てて→たしなむ「植育ごはんプロジェクト®︎」がございます。有機米栽培をはじめ様々な野菜やお茶の苗木など育てて→料理教室やイベント、茶園コミュニティ作りなどユニークな企画と切り口でお子様から大人まで楽しく参加できる「食と農の取り組み」に従事して
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