おいしそうな森®︎アグロフォレストリープロジェクト立ち上げの話

おいしそうな森®︎を立ち上げたきっかけとプロジェクトの想い
農業（Agriculture）と林業(Forestry)を組み合わせた
「アグロフォレストリー」という農法はご存知でしょうか？

森を維持しながら多種多様な果樹や野菜を育てることで
土壌の微生物も豊かになり
生物多様性の持続可能な「おいしそうな森®︎」が生まれます。

日本でも古くから伐採後の山林や原野を焼き
灰を肥料にし整備した場所で野