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心と体に優しい　ヘルシーレシピ

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Cook with Mana レシピ｜健康｜セルフケア
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豆腐で作る　本格ヘルシーガパオライス🇹🇭

豆腐で作る　本格ヘルシーガパオライス🇹🇭

【 材料 】

水切り木綿豆腐 　一丁
玉ねぎ　１/２個
ピーマン　１個
バジル 　２０g
ニンニク　２かけ
ナンプラー　大さじ１　
オイスターソース　大さじ３
砂糖　小さじ１.５
胡椒　小さじ１/２
粗挽き唐辛子　お好みで
卵　１個

【 作り方 】

⓵フライパンに油を敷き、ニンニクと唐辛子炒める。

⓶香りが立ってきたら玉ねぎを加え、軽く炒めたら
豆腐を崩しながら加え、さらにそぼろ状になる

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Cook with Mana レシピ｜健康｜セルフケア

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夏バテ対策に！スッキリ爽やかクラフトコーラ🍹　レシピ

【　材料　】

水　１５０ml
きび糖　１１０g

カルダモン　小さじ１
クローブ　小さじ１
シナモンスティック　１本
レモン　１／２〜１個

【　作り方　】

⓵鍋に水と砂糖を入れ、砂糖が溶ける程度に軽く煮立たせる。

⓶スパイスとレモンを入れ弱火で５分程度香りをつける。
（シナモンスティックは手で半分に割り入れ、レモンは果汁を絞り、皮はスパイスと一緒に煮込む）

⓷粗熱をとったら、茶漉しで濾し

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グルテンフリー　べサン粉ファラフェル🧆　レシピ

グルテンフリー　べサン粉ファラフェル🧆　レシピ

【　材料　】

べサン粉　100g
米粉　大さじ１
玉ねぎ　１/２個
ニンニク　小さじ１/２
パセリ　大さじ１
クミン　小さじ１/２
コリアンダー　小さじ１/２
水　大さじ１　
塩 　少々

［　ヨーグルトソース　］

ヨーグルト　大さじ１
マヨネーズ　大さじ２
レモン汁　大さじ１/２
ニンニク　小さじ１/４
クミン　少々
塩　少々
胡椒　少々

【　作り方　】

⓵べサン粉にみじん切りした玉ねぎ

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砂糖・乳製品不使用　グルテンフリーハイプロテイン バナナパンケーキ🥞🍌

砂糖・乳製品不使用　グルテンフリーハイプロテイン バナナパンケーキ🥞🍌

【 材料 】

卵　1個
豆腐　100g
米粉　大さじ7
バナナ　1本
シナモンパウダー (お好みで)

＊トッピング

ナッツ
メープルシロップ
はちみつ　
アガベシロップ
ココア　など

【 作り方 】

⓵バナナをつぶし、卵を割り入れよく混ぜる。

⓶豆腐を加えなめらかになるまで混ぜ合わせる。

⓷米粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

⓸フライパンに油を引き

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タイで出会った🇹🇭 爽やかレモングラスティー　レシピ

タイで出会った🇹🇭 爽やかレモングラスティー　レシピ

【 材料 】

レモングラス　20g
水 1リットル

お好きな種類の砂糖を加えても美味しいです。

【 作り方 】

①鍋に水を入れ沸騰させる。
②レモングラスを加えて３〜５分煮出す。
色が黄色っぽくなったら完成です。

「食欲不振」「消化不良」「胃痛」などに効果があるレモングラス。
これからの暑い季節におすすめの一杯です。