記事一覧
Restaurant&bar design awardsをご存知ですか？
全世界のレストランとバルのデザインを競うアワード。
毎年４月頃からエントリーが始まり、６月にはノミネートが発表され、そして８月末にはwinnerが決まるこのアワード。全世界から建築家、インテリアデザイナー事務所が集まります。アワードの中には様々なカテゴリーがあるのですが、そのうちの一つ、Surface Interiors部門でバルセロナ出身の若手建築家チーム、Astet Studio(アステッド
LA LISTE, the world's best pastry shop、 selectionー日本人パティシエ、スペイン人パティシエ選ばれる
２０１５年からパリで始まったLA LISTE。世界１０００店舗の個人オーナー、またはオープンしたのレストラン、ホテルのトップを採点方法で決めるトーナメント。今年からはレストラン部門、ホテル部門に加わり、パティシエ部門が誕生。先週、そのパティシエ部門でのベストパティシエが発表されました。
ワールドベストレストラン50、El Celler de Can Roca エル・セリェール・デ・カン・ロカのパティシエ、サンドイッチショップを開店。
世界的に有名なスペインレストラン、El Celler de Can Roca （エル・セリェール・デ・カン・ロカ）の三男坊、Jordi Rocaがプロデュースするアイスクリームショップ、Rocamboresc(ロカンボレスク）が新たに新しいプロジェクトを開始。今月、９月１５日に彼らの本拠地であるジローナ県にオープンします。
もっとみる騙し絵の巨匠、エッシャー展に行ってきました。
現在、バルセロナの海洋博物館で行われているエッシャー展に行ってきました。
計算されたアートはとても興味深い物です。観覧後、この博物館内にテラスがあり、カフェもあったので、残暑の一時を過ごしました。
バルセロナで可愛らしいパティオのバルをみつけました。
前回（だいぶ前ですが）御散歩してたときにこの場所を発見しました。このバルは本屋さんに隣接しており、本屋さんの内部にももう一つ緑に囲まれたバルがありました。日差しの強いバルセロナ、ここでキンキンに冷えた白ワインとおつまみで、一時を楽しむのも、よい時間の過ごし方でした。
バレンシアガに恋して。
先月、６月の半ばにバルセロナではバルセロナデザインウィークというものがありました。コロナの影響もあり、大きなイベントではありませんでしたが、その一環としてバルセロナデザインミュージアムではバレンシアガのハット展が現在開催されております。現在、バレンシアガはスポーティーなデザインのラインが多く販売されておりますが、ここでは創設された当時のドレス、ハットをみることができました。
エシレのフレッシュクリームを使ってバスクチーズケーキを作りました。
前回のパッサージュの動画でバルセロナにあるフランス食材屋さんを見つけました。そこにエシレのフレッシュクリームを発見！これを使用して何か作りたいと考えていました。そこで人生初のバスクチーズケーキを作ってみました！出来映えは普通のプルンプルンのようにはなりませんでしたが、味はとても美味しかったです！
ジローナへ出張の帰りに素敵なショコラティエに行ってきました。
バルセロナの北側、フランスよりにジローナという県があります。そこに出張にいきました。その帰りに、どうしても行きたかったショコラティエ（ここでしか購入できません！）を訪れました。さらにこのショコラティエ、ワールドベスト５０に常にはいる、Can Rocaの三兄弟の末っ子のパティシエがオープンさせたショコラティエです。最近、ショコラティエの横にショコラバーとジローナの中心地区にも新しいレストランをオープ もっとみる
植物のセールとついでにクロワッサンのおいしいパン屋に行ってきました。
とある週末。植物のセールがあるとの情報があり、その会場の近くに２０２０年にベストクロワッサンに輝いたパン屋さんがあったので、行ってみました。
一回目のコロナワクチン摂取に行ってきました。
時間は大分経ってしまいましたが、５月初頭にコロナワクチンを接種しに行きました。当時はまだ始まったばかりでしたが、特別枠で受けました。その特別枠とは、、、動画内に説明しています！
バルセロナのパッサージュをご紹介します！
スペイン本来の文化よりフランスの影響が沢山あるバルセロナ。きっとフランスと国境がちかいからでしょう！バルセロナにもパッサージュがあります！
さようならアルベルト·アドリアの素敵なレストラン達
スペイン料理が大好きな美食家の方々でしたら、当然ご存知だと思いますが、El bullの総シェフであったフェラン·アンドリアの弟、アルベルトはバルセロナ市内にEl Barri(カタルーニャ語で地区という意味です)で５つのレストランの営業をしていますが、そのうちの星付きのTickets, Pakta, Hoja Santa,そしてさらに、Bodega 1900を閉店させるとの情報が先日ありました。En
もっとみるサマータイム開始と聖週間開始
前回の記事の続きです。
サマータイム開始と聖週間、どのような生活をしていたのか、少し動画にしたいと思いました。動画を通して少しでもバルセロナの雰囲気を味わっていただければ幸いです。
よろしくお願いします。
Lu·ru·lu
サマータイムがはじまりました。そして今日が聖週間の最終日。
日本では馴染みのない行事ですが、ヨーロッパ全体、いや、キリスト教が国の主な宗教な国だったら４月頃に聖週間（スペイン語ではSemana Santa Semana＝週、Santa＝聖人の）があります。そして３月最終土曜日と日曜には一時間消えてしまう、、、（１時５９分の後、３時になります。。）という現象があります。はい。サマータイムの始まりです。今年は珍しく、この聖週間とサマータイムが同じ日に始まりま
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