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暑い時期にぴったり!シャリっと爽やかなレモンアイシング🍋~英国伝統菓子のレモンドリズルケーキ🍋グルテンフリー&植物性で作っています

レモンの型で焼いた
レモン風味のケーキを
パリッととした
レモンアイシングで
コーティング。

(レモン尽くしです。)


アイシングには
ミネラルが豊富なお砂糖を使っています。



ミネラルが豊富なお砂糖は
血糖値があがりにくく
身体の負担が少ないのです。


仕上がりのお色が茶色になります。


「美味しさ」と「ヘルシーさ」
それに
「簡単につくれる」を
すべて叶えると、こちらに行きつきました。

ちょっと地味🍋



バウムクーヘンの
アイシングが好きなかたにも
おすすめ!の
シャリっと美味しいアイシングです。


ナイフを入れたところ。
アイシングがハラリとくずれる様子が
お分かりいただけると思います。


バウムクーヘンのアイシングは
美味しいのですが
血糖値が上がるのが体感で分かります。

わたしは食道のあたりが
きゅーっと苦しくなります。


茶色いアイシングは
食べても身体の苦しさがありません。

見た目は地味ですが
このアイシングは良い!と思います。


あともう少し、
ケーキ部分のレシピを
微調整したいと思います。

かわいい方のアイシング(グレーズ)
味と食感は茶色いアイシングが、このケーキには合います。



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写真が美しいと好評です。


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