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北海道ツアー3日目！知床の流氷の中にドボン〜最高のウニ丼に出会う
先日からちまちまと書いている北海道ツアー、今回は3日目編です。
2日目はこちら。
この日は朝から湧別町→網走→知床へ移動！
網走駅で購入した駅弁が最高に美味しかったな〜〜
かにの身はふんわりとした食感で温かいのも嬉しい。
美味しい駅弁を食べつつ、知床斜里へ移動するのですが、ここで交通網の注意点！
私たちの知床への移動は、その後の日程の関係で網走〜知床斜里まで電車を使いましたが、もし行か
北海道ツアー2日目！通常の3倍も手間をかけて育てる播摩大輔さんのさろまるinサロマ湖
北海道ツアー1日目記事から少し時間が経ちましたが、2日目もレポしていきますね。
1日目はこちら。
2日目は新千歳空港から女満別空港へ飛び、湧別町はサロマ湖へ！
なぜサロマ湖に来たかというと、ここで育てられている「さろまる」という牡蠣に一目惚れしたんです。
2年前に肉山の光山さんのご紹介で、さろまるに出会い、食べた瞬間あまりの美味しさに悶絶したのを今でも覚えてます。牡蠣特有のクセはなく、ピュ
北海道ツアー1日目！これぞ大人の秘密基地 mountainman札幌
こんにちは。河瀬璃菜です。
「サステナミール」と言う生産地で廃棄される未利用食材をアップサイクルするプロジェクトの一環で、2/15~北海道の素敵な生産者さんをまわるツアーをしておりました。
ようやく帰京したので、各地で出会った素晴らしい生産者さん、場所、食材、お店などなど旅レポしていきます！
1日目！札幌に降り立つ1日目は札幌へ！まずは着いたら腹ごしらえ。札幌に来たらこれでしょ。
そう！スープ