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#グルテンフリー
無添加とグルテンフリーと体に良い食べ物を6ヶ月以上食べ続けてみました。
40歳を超えてから、頭痛と原因不明の倦怠感……
毎日、頭痛薬を飲み続け、体がやたら固くなるような感覚の毎日……
口内炎も多くなったり、便秘ガチにもなり、下剤を飲むようになりました。
平日はやっとの思いで出社し、仕事中には、体が思うように動かず、
立ったりしゃがんだりの作業に
もう、限界を感じていました。
定期健康診断での問診でも、解明してもらえず、更年期なんだと思っていました。
もう、生きる
パリパリ！グルテンフリーの薄皮たい焼き～白砂糖不使用のお菓子
今日はたい焼きを作りました。
小麦粉、白砂糖、卵を使わない
たい焼き。
あんこも手作りです。
好きだった鯛焼き屋さんは
麻布十番の浪花家総本店さん。
パリッとした薄皮が
美味しいんですよね。
白砂糖をやめたとき
たい焼きを食べるのもやめました。
白砂糖が入っているからです。
グルテンフリーをはじめたときに
いよいよ食べれないな、と思いました。
たい焼きの皮は小麦粉でつく