スペインに行きたい！
7月26日日曜日 曇り雨
お疲れ様です。
今日は仕事終わりに買い物をして、今度のおやすみに開催する「うらちゃん会」で出す料理の試作をしてみようということで
やってみましたよ。
今回出すもので、僕的にメインなのはチキンオーバーライス 。
もともとニューヨークの方ですごいバズった屋台飯だと言います。キッチンカーをやろうとしている僕にぴったりではありませんか。そうです、キッチンカーも走りとなったのは屋台ですからね。
屋台でできるものということで、作り方もそんなに複雑じゃありません。ただ、チキンはマリネする必要があったので、今日は仕込みで終了。
明日実際作ってみます。美味しくできるかなあ？
あとは簡単なおつまみですね。スペインでは主流のピンチョスをいくつか作ろうと思います。
簡単に、ワンハンドでつまめるものがいいのかなと。
ちなみにスペインには行ったことがありません。めちゃくちゃ行きたいです。サンセバスチャンという街がどうやら美食の町として有名らしい。
そこはバルが並んでいて、ピンチョスのような軽いおつまみがずらっとあって、2、3杯飲んで次の店に行くのが暗黙の了解になっているらしいですよ。（本当かどうか定かではない。確かめたい笑）
そこで、「あれ、お前さっきの店にもいたよな。一緒に飲もうぜ！」ってなるらしいです笑
これが本当だったらとても素敵な文化ですよね！そんな街を、作れたらいいなあ。
ということで、次のお休みが楽しみなうらちゃんです笑
また明日！
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