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おうち用のエスプレッソグラインダーが欲しい:Single Dosing Grinder比較
おうちでエスプレッソを淹れていると
どんどん高性能なグラインダーが欲しくなってきます。
今のグラインダーでも結構美味しいエスプレッソ用の粉が挽けるのですが、細かな調整ができないのと、細かさに限界があります。
もうちょっとだけ粗くしたいなとか
これ以上細かくしたいなとか
だんだんと新しいグラインダーが欲しくなってきました。
そこで家庭用で少し高価なグラインダー
10万円くらいのもので
自分の用
おうちラテアートの道具紹介(アップデート版)
家庭用エスプレッソマシンで
ラテアートをしようと考えている方が
どんな道具をそろえたらいいのか参考になればと
ぼくの使っている道具たちを紹介します。
頑張れば家庭用でも素敵なラテアートが描けるようになります。
一体どれくらいコストがかかるのか
実体験を過去にまとめました。
今回はそのアップデート版です。
現在ラテアートする時に使っている道具は
下の9個です。
番号は使う順番に
★は上の記事
水練でカップの傾きを意識する方法
ラテアートの練習方法の一つで
ミルクではなく水を使って
ピッチャーの動かし方を身につける水練
水練をしてピッチャーの振り方はわかってきたけど
どうしてもラテアートが傾いてしまう。
自分の注いでいるところを動画に撮って確認すると
いくつかの原因が見えてきました。
1. カップの傾き
ぼく場合は
カップが手前側に少し下がっています。
そのため、注ぎがうまく行っても
出来上がりの右側(注ぐ時の
OXO コーヒーグラインダーの挽き目を調整する(注意:動作保証外)
OXO コーヒーグラインダーでエスプレッソ用の極細挽きができない!
と買って後悔している人と過去の自分のために
挽き目をさらに細かくする方法をまとめます。
ちなみに昨日のぼくは
OXOのコーヒーグラインダーを買って後悔していました。
ちょっとした工作が必要です。
そんなに難しくないです。
保証対象外の作業です。
実施される時は自己責任でお願いします。
材料・道具・名刺2枚分くらいの厚さの厚
毎朝のカフェラテルーティン ぼくのボンマックBME-100の使い方
毎朝一日一杯だけラテアートを継続中です。
だんだんルーティンができてきました。
ぼくの4ヶ月間毎日試行錯誤したルーティンをお伝えします。
家庭用のエスプレッソマシンを使っている人で
うまくラテアートできないなというと人の参考になると嬉しいです。
使用している器具使っているマシンはボンマックのBME-100です。
フィルターを別途購入しています。
ミルはHARIOのセラミックスリム
タンパ
お家でラテアートができるようになるまでの設備投資額
お家でラテアートを0から始めて
これまでに設備投資をどれくらいしたかなと
ふと思ったのでまとめました。
これからラテアートを始めようと思っている人の参考になれば。
ちなみにぼくのラテアートレベルはこんな感じです。
初期 18,227円ラテアート始めた当初に購入したのは3点
・エスプレッソマシン
・ミル
・ピッチャー
今の価格で合計18,227円
コーヒー屋さんでラテアートセミナーに行って
ラテアートを描く時の動画をゴルフスイングアプリで確認してみた
みなさんはラテアートの練習の時
動画を撮ってチェックしていますか?
先日発売になったラテアートの教科書と言っていい本
ターナースタイルラテアートブックを購入しました。
ピッチャーの握り方やカップの持ち方などが
丁寧に書いてあってとても勉強になります。
中でも勉強になったのが
カップの傾きや体の姿勢の考え方
これまでに受けたラテアートセミナーでも
教えてもらったことのないポイントが色々記載し