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ミントとコンビーフのスパゲティ(夏にぴったりのパスタ、ミントとコンビーフって本当に好相性)
バジルとココナツミルクの冷たい素麺、トマトをのせて
とうもろこしのオイル蒸し とうもろこしは夏の味 ひとは思い出も一緒に食べている
牡蠣とクレソンのアクアパッツァ(かんたんにできる魚介のごちそう)曇り空でも食卓は晴れやかに。
いちごのハニーマスタードマリネ🍓(ほんのりピリッと辛味、からの、じゅわっと甘味)
ホワイトアスパラガスのおかかピスタチオあえ(連休の過ごし方とあたらしいホワイトアスパラガスの食べ方)
蕾菜(つぼみ菜)のレモンオイル蒸し レモンオイル蒸しは蕪や、カリフラワーなどにも応用可能
ベーコンエッグのっけトーストと爽やか色のサラダ(そしてアレ)
茹で鶏とトマトのココナッツ冷やし素麺 コリアンダーオイルをかけて
玉ねぎのバルサミコロースト マスカルポーネを添えて
<春のサラダ>紅芯大根とうどのサラダ、桜のビネグレットソースで
旬のひと皿、蛍烏賊と蕗の薹のマリネ、そしてペペロンチーノにも応用しましょ。
ケールたっぷりの熱々スープと桃のアールグレイマリネ
いちじくとくるみと春菊の胡麻味噌あえ、ブルベリーとバジルの白和え