玉ねぎのバルサミコロースト マスカルポーネを添えて

ゆっくりゆっくり。バルサミコを染み込ませながらローストしたとろとろ玉ねぎに、マスカルポーネを添えて。
冬にぴったりの付け合わせ、或いはメインになってしまうほどの御馳走。
玉ねぎの甘みにマスカルポーネが絡まって、よもやデザート。

とても好きな玉ねぎレシピ。

材料はシンプル。その分、ポイントはいくつもあるのですが、ゆっくり詳しく説明しますね。