【台湾フルーツ釈迦頭】 噂に聞きつつも出会う機会のなかった高級フルーツ! バンレイシ、またの名前を「森のアイスクリーム」 糖度は20度と極めて高く、食べる前から期待大😆 そして期待を裏切らない美味しさでした👍 タネはありますが口当たり滑らかで林檎ソルベのような味でした😋
母の発見、「熱帯果樹は寒くなると追熟しない」。うちに植えてあるバンレイシ(釈迦頭)の実は追熟が必要なのですが、最近穫れたものを置いておいてもちっとも熟しなくて。実が生る時期よりも気温が下がった(しかも急に)せいか、これじゃ種を落としても育たないぞ〜と判断したのかも知れませんね。