広報誌「クローバーだより（平成29年1月号）」｜長田病院（2017年1月）： れんこんの中のムチンという成分は胃腸の働きを助けてくれる役目もありますので、 https://www.seiwakai.info/system/wp-content/uploads/2017/12/clover_55.pdf
「家庭菜園」｜JA柳川（2016年3月25日）： オクラ 独特のネバネバのもとは食物繊維として働くペクチンと糖タンパク質のムチン。 https://www.yanagawa-fk-ja.or.jp/2016_03_5183.html
福岡県柳川市の川下り。乗ってみたら楽しかったです。
