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ラーメン記Vol.8 浜松町 集来 タンメン

河南省洛陽のポピュラー麺「フイメン」

オーストリアで手打ち麺づくり(中華麺)

味の大西 小田原点

群馬麺活動!塩ラーメン一心亭

1年前

1.①手延べ麺作り:蘭州拉麺(ラーメン)に再度挑戦しました

1年前

202302 敬意と軽易の経緯

¥500

ホタテスープに惹かれ、佐野ラーメンを🍜透き通ったきれいな黄金スープが、佐野ラーメン特有の手打ちのモチモチちぢれ麺によく絡む。沖縄のぬちまーすを使っているからか、いくら飲んでもずっとおいしくって、珍しくほとんど飲み干してしまいました。ほろほろとほどける脂身少なめチャーシューも最高。

再生

ラー麦でつくる極上の手打ち中華麺の作り方 琥珀色に仕上がります。簡単にできるユーポー麺のレシピも紹介 #ラー麦 #中華麺 #スマート中華

大門No. 1ラーメン「集来」何度食べても飽きない

わらびをいただいたので、山菜とろろそば

3年前

衝動買い あぁぁ、、。 やっちまったぁ 見たばっかりにぃぃ 手動式製麺機丸ハンドル 衝動買いしちまったぁ〜 ウレチィよう〜 ヘヘヘ

大門「集来」の看板メニュー「手打ち湯麺」

#13. メンピェンのレシピ動画①

愛しのメンピェン💓 お待たせしていたメンピェンの動画を、今日か明日中にはアップ出来ると思いますので、よかったら動画を観て作ってみて下さいね。😊 美味しいメンピェンが出来ますように・・・🛐 ではでは👋😃

手打ち麺の魅力

looks udon pasta

4年前

慈悲深いうどんを粉から作る

4年前

手打ちにせざるを得ない大門「集来」

4年前

#13. メンピェンのレシピ動画②

【パスタ打ちpart4】はじめての出張パスタ【タラコクリームパスタ】

【パスタ打ちpart3】ラビオリ―未知との遭遇―【前編】

【手打ち】おっかなびっくりなんちゃってカルボナーラ【パスタpart2】

ジャッキー映画に出てきそうな中華食堂が実は粉物のスペシャリスト(京の華/日暮里/中華)

【パスタ打ちpart3】ラビオリが来た!―生ぱすた新伝説―【後編】

パスタ第2弾!

23,06,20。とりあえず新鮮なラー。

1年前

8.夏黄金(麺之季節でも使用しています)

1年前

冷やし手打ち麺とコーレーグース

2年前

親友の引っ越し手伝いの昼食に!行きつけの横手市のラーメン屋「神蔵」さん

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サデ子のビャンビャン麺できるかな?

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三憩園のチャーシューワンタンメン

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食べたいなあ、おかめうどん

3年前

麺を打ちました

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小麦粉を打たせたらここ!モチプリ麺と餃子の名店(馬賊 浅草本店/浅草/中華)