今日はあまり天気が良くないので遠出はせず、家から三十分くらいのところにある蕎麦屋にバイクでお昼を食べに。 雉蕎麦が名物と知ったのは後の祭り。 出雲の割子蕎麦は猪口は使わず出汁を回しかけて食べます。 自宅に到着するや否や雨が降り出しました。

島根の出雲そばで割子そばを😊一段目は紅葉おろし、二段目はとろろ、三段目は月見を乗せて☺️器はないのでおうちにあるお皿をかき集めて作りました！私元々そば嫌いで、唯一食べられるそばが出雲そばなんです！さすがに残すかなーって思ってたのに、おいしすぎて旦那さんより早く完食しちゃいました😂