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バルセロナ SPECIALITY COFFEE ①

コーヒーコンテスト(競技会)が熱い!バリスタたちの技と情熱の舞台裏

スペシャリティーコーヒーの世界へ!普通のコーヒーと何が違うの?

3週間前

アートとコーヒーとの融合、次もマレーシア!!

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ブラジルのスペシャリティーコーヒーの魅力

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香港、深圳、ペナン、シンガポール、ホーチミン、コーヒーを巡る旅・纏め

6か月前

No.381 BlueBottle豊洲パーク店@豊洲

ブラジルのスペシャリティーコーヒー:その魅力と楽しみ方

1か月前

今のコーヒー業界は履き違えてる

Vo.1 何故DIMLIGHT ESPRESSOは代々木なのか

FB投稿 2024年9月11日から9月15日【ワクチン健康被害1万人を超える/ワクチン報酬の実態/ワクチンのリスクを説明できる人はごくわずか/「デザイナーベイビー」より「デザイナーペアレンツ」がいいと思う笑/豊かな味わいを楽しむ】

20時間前

FB投稿 2024年9月7日から9月10日【厚生労働省発表 予防接種健康被害救済制度新型コロナ分新たに追加22名の死亡が一斉認定うち8名突然死/ワクチンを接種した子供と接種してない子供比較/食べるもので○○が作られる/問題なのは現代人の「糖」食。糖質糖分(甘い物ジュース小麦米)の取りすぎ/】

スペシャリティ珈琲の特徴について、先日大手珈琲卸売業の方と話しました。 ブレンドが通期を通して一定の風味を提供できるのに対し、スペシャリティは限定モノ。毎回違う独特の風味を楽しめるのが後者で、人生で唯一無二の体験ができるのが特徴となっているとのこと。 納得の回答でした。

天海コーヒー

FB投稿 2024年9月1日から9月6日【全国有志医師の会秋からの接種を控えていただくチラシを作成/新型ポリオワクチン五歳未満の子供50万人が下半身不随/加速する製薬会社の金儲け主義/歯磨き粉のCMで「歯周病を防ぎます!」って堂々とウソを言ってるけどいいの?/口にするものに対する遺伝子的影響】

ブレンドvs. シングルオリジン

マレーシアコーヒーの「伝統」と「革新」そして「融合」

5か月前

スペシャリティーにおけるサステナビリティとその課題

珈琲GPT | エスプレッソ抽出の難しさ

広島 厳島神社すぐそこで焙煎されるコーヒー 「伊都岐珈琲」

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SCAJ展示会の魅力と変革: コーヒー業界の最新トレンドと地方開催の提案

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ドミニカ共和国・カリビアンクイーンの自家焙煎

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SCAJ Conference & Exhibition 2023

11か月前

気づいたら もう向かっている

ナッツバターラテ | imperfect Omotesando 先日インスタで見つけたお店。新しいコンセプトに惹かれ、寄ってみた。 ミルクの苦味が強調されてしまうんじゃないかと偏見を持っていたが、ナッツバターの濃厚さがしっかりボディーを効かせたいて舌触りよし👍おすすめの一品

次の休日に行きたい古民家カフェ10選(神奈川6・東京2・静岡2)

¥300
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アフタヌーンティー@エンポリオ アルマーニ カフェ

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SCAJ Conference & Exhibition 2022

スペシャリティーコーヒーの良さ

あるコーヒー豆自家焙煎店のスペシャルティーコーヒーマーケティング

¥200

ベトナム マイ農園×Future coffee farm アラビカ  winey-natural 焙煎日記

焙煎3日目 ベトナム マイ農園×Future coffee farm アラビカ  winey-natural 焙煎日記

マチュピチュ ペルー 焙煎日記

about lost coffee roaster home made

ミャンマー マンデリン SL‐34 ナチュラル 焙煎日記

コーヒー日記 ケニア ピンクフラミンゴ

バリスタという職業

グラインダーについて語ろう パート4 Mahlkonig E80 Supreme

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グラインダーについて語ろう パート1 Mahlkönig MK43 

オヤジの挑戦 何からしたらいいか

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【月間レポート】2020.12

A FILM ABOUT COFFEE を観て

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【月間レポート】2020.11

No.297 BluebottleCoffeeみなとみらいカフェ@みなとみらい

【月間レポート】2020.8

【月間レポート】2020.9