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【７月ごはん】夏が、揚がるよ
２日_おしゃれ鮎、見参youtubeをTVに写しながらの夕食時間が我が家の恒例。
ある夜、主人が好きな「ベアーズ島田キャンプチャンネル」を見ていたところ、鮎にレモンや香草を挟み、じっくり炭火で焼いていただくシーンが流れました。
ジュワジュワと炭火で焼かれた鮎は、画面越しにも良い香りが漂ってきそう…。
ということで、我が家も真似っこすることに。
ここ北海道ではなかなか鮎が手に入りにくいのですが、ど
パン焼きへの道〜長い長い助走編
２月例年にないほどの大雪に見舞われ、私も例年にないほどの仕事量に忙殺されていた頃。
ストレスがMAXに達した時、珍しくこんな思いが頭をよぎりました。
「あああーーー！むっちり白くて柔らかいものに触れたい！撫で回したい！こねくり回したい！」
人は心がささくれ立つと柔らかいものを求めるようです。
そんな時にnoteを開くとパン作りを楽しむ人々の投稿が飛び込んできました。
むっちり白くて柔らかそう
パン焼きへの道〜ついについに実践編
思い起こせばまだ雪深し２月から始まったパン焼きへの道。
季節は巡り初夏、ついに着手できました！
▽長い長い助走編はこちら▽
６月某日 AM11:00朝から買い物を済ませ、掃除を済ませ、パン焼きに集中できる環境は整った。
お天道様もにっこり良い感じで私の新たな試みを応援されているよう！
初めてのパン焼きは幸栄さんの『でっかいパン』というレシピ本を教科書に。
「でっかい」に心惹かれがちな欲張りな
【６月ごはん】奇跡みたいに餃子が焼けた夜だとか
１日_怒れるトンカツ今、在宅で２つのお仕事に携わらせてもらっている。
内１つは契約時に私がポシャり、給与体系やどこまでの範囲の仕事なのかをよく確認しないままスタート。
（前職でお世話になっていたし〜、という人情も出てしまった）
そんなわけで雪だるま式にやることが増えてキリキリキリ。。
全ては自分で蒔いた種、だからこそ苛立つ場面が多々。。
そんな夜は豚肉に苛立ちをぶつける。
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