旅する発酵倶楽部 山田雅恵

旅する発酵倶楽部の山田雅恵が発酵=発光人生を提案する、発酵ライフ。 コーチング、発酵を…

旅する発酵倶楽部 山田雅恵

旅する発酵倶楽部の山田雅恵が発酵=発光人生を提案する、発酵ライフ。 コーチング、発酵を取り入れて内面から光り自分らしく生きる人が増えてもらいたいと、活動中。 伝統文化や伝統食を後世に残すためにワークショップや、食のレッスンを通して伝えていきます。

マガジン

  • 旅する発酵倶楽部

    旅人する発酵料理家の山田雅恵が、様々な地域へ行き、発酵の視点をもって感じたアレやこれやをつぶやきます。 発酵とコーチングで人生をより良く、自分らしく生きる人を導くことをしています。 自分らしい事で、らしくない事にチャレンジする。 未来の自分からのメッセージを映画のように具現化する。 そのお手伝いをしていくツールとして、料理や発酵、旅があります。 自分の人生は誰よりも面白い、そんなふうに思える人を増やせたら私は幸せです。 面白さ、巻き込み力を使って、他力を使って、もっと面白い実りを感じる人生へ。

記事一覧

コーチングを学んだことで、未来に向けてより多動になった私。

こんにちは!旅する発酵倶楽部の山田雅恵です。 現在、MIndset Corching School 第9期生として、コーチングを学んでいます。スクールで理論を学び、それを自分で実践、自己…

コーチングに向く人と、向かない人について。

コーチングって興味あるけど何? どんな人にコーチングはおすすめなの? はい、その疑問にお答えします。 現状も人や会社へ貢献はしているが何だか退屈、 閃きが少ない…

超貴重!黒豆の枝豆京丹波の黒豆枝豆

【2週間限定❣️黒豆の枝豆】京丹波の黒豆枝豆をお届けします。 毎年、リピートする方多数!丹波の黒豆の枝豆を京都から直送します。 関東はあまり見ない、レアな黒豆の枝…

ラオス🇱🇦のトイレが水洗で、臭くなかった話。

意外にも気づいてしまった。ラオスのトイレは臭くなかった。 東南アジアのアジア、ラオスのトイレって結構衛生環境などで臭いが気になりそうなイメージありますが。 それ…

ラオス発酵視察ツアーへ

<LAOS 発酵視察ツアー > *同じスケジュールで動ける方限定募集です。 →ただいま満席になったので、募集は締め切りました。 いよいよ海外へ脱出!! ということで、…

<本物の醤油は生き延びる>糸島で見つけた樽だけで仕込むこだわり北伊醤油

樽で仕込んだ本仕込みの本醸造醤油は微生物が美味しさを作る 美味しいほんとうの醤油、使ってますか? 今回、九州の福岡、糸島へ視察ツアーで訪れた時に引き寄せられるよ…

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GWの素敵な長野の出張カフェで感じたこと

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古き良き伝統!今だから新鮮、こぎん刺し

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旅する予防医学シリーズvol.1始めます! 先人の智恵から学ぶ発酵ミネラルの不思議

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新潟の唐辛子の発酵調味料!かんずりとは?

コーチングを学んだことで、未来に向けてより多動になった私。

コーチングを学んだことで、未来に向けてより多動になった私。

こんにちは!旅する発酵倶楽部の山田雅恵です。
現在、MIndset Corching School 第9期生として、コーチングを学んでいます。スクールで理論を学び、それを自分で実践、自己適用することで自分自身や自分の周りに色々な変化が起きています。

今までも色々チャレンジしてきていますが、特に最近は周りから見て
<さらに色々動き始めたぞ!多動に見える!>
と言われています。

今回はその中の1つ

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コーチングに向く人と、向かない人について。

コーチングに向く人と、向かない人について。

コーチングって興味あるけど何?
どんな人にコーチングはおすすめなの?

はい、その疑問にお答えします。

現状も人や会社へ貢献はしているが何だか退屈、

閃きが少ない、

もっと自分にとって良い未来がある気がする、

心からやりたいことに旗を立てて主体的に自分の人生をいきたい

そんな人にコーチングは心からおすすめしたいです。

簡単にいうと、次のステージへ進むタイミングの人ですね。

昇進、重要

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超貴重!黒豆の枝豆京丹波の黒豆枝豆

超貴重!黒豆の枝豆京丹波の黒豆枝豆

【2週間限定❣️黒豆の枝豆】京丹波の黒豆枝豆をお届けします。

毎年、リピートする方多数!丹波の黒豆の枝豆を京都から直送します。
関東はあまり見ない、レアな黒豆の枝豆🫛🫛

私が9年前くらいからボランティアのお手伝いに通う、京丹波ほたるの里。黒豆と、大納言小豆を育てています。
皆様にも最高級!大粒の黒豆の枝豆をぜひご堪能いただきたいです。

実は、、
2週間程度しか取れない幻の、黒豆枝豆なんで

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ラオス🇱🇦のトイレが水洗で、臭くなかった話。

ラオス🇱🇦のトイレが水洗で、臭くなかった話。

意外にも気づいてしまった。ラオスのトイレは臭くなかった。
東南アジアのアジア、ラオスのトイレって結構衛生環境などで臭いが気になりそうなイメージありますが。

それは水洗トイレ(手とおけで水で流すため)とビデのおかげ。
水洗ってすごい。

ただ、水を便器にかけて流すので、水がはねて足元にも水が飛んで濡れること多し。。
トイレの床はほとんどが濡れています。
足元にはご注意を。

日本の田舎って汲み取り

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ラオス発酵視察ツアーへ

ラオス発酵視察ツアーへ

<LAOS 発酵視察ツアー >

*同じスケジュールで動ける方限定募集です。
→ただいま満席になったので、募集は締め切りました。

いよいよ海外へ脱出!!

ということで、未知の国だけどハマってしまう日本人が多いLAOS(ラオス)へ行きます。

発酵と天然染め商品、刺繍など、魅惑的なものや文化が荒らされないで残っている国です。

コロナに入る直前、2019年の12月に行ってかなり私も個人的にハマっ

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<本物の醤油は生き延びる>糸島で見つけた樽だけで仕込むこだわり北伊醤油

<本物の醤油は生き延びる>糸島で見つけた樽だけで仕込むこだわり北伊醤油

樽で仕込んだ本仕込みの本醸造醤油は微生物が美味しさを作る

美味しいほんとうの醤油、使ってますか?

今回、九州の福岡、糸島へ視察ツアーで訪れた時に引き寄せられるように、たまたま出会った北伊醤油さん。

大正時代に作られた大きな杉樽の原材料はすべて天然素材。

昔から伝えられた製法を21世紀になった今も変えず、天然醸造の本醸造を作り続けているという貴重な醤油メーカーを見つけました。

蔵の方に伺う

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