#スウェーデン
北極圏の晩夏に一人でザリガニパーティ"Kräftskiva"を満喫する。
スウェーデンのザリガニの季節スウェーデンには夏の終わりに"Kräftskiva"という忘れてはならない(というかスウェーデン人なら忘れることはあり得ない)行事がある。
"Kräftskiva"
つまり、"ザリガニパーティ"である。
スウェーデン人のザリガニ好きは相当なもので、1900年代初頭には乱獲を防ぐためにザリガニ漁の規制が設けられたほどである。その際に、8月の第1水曜日を漁の
解禁日と
スウェーデンで大人気"Flintastek"骨つき豚のハムステーキを食べてみた夏。
"Flintastek"というものがある。スウェーデンの夏に人気の"骨つき豚のハムステーキ"のことである。
スウェーデンの夏といえばBBQの季節。ほとんどの家庭にBBQセットがあり、週末には多くの人々が家族や友人たちとBBQに興じる。公園やアパートの共有スペースなどには作り付けの公共のBBQ用火おこし台が設置されているくらいだからその人気は疑うべくもない。
"Flintastek"は、そんなB