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ふみな🍠
2023年4月8日 18:33
\ ちがい知ってる？消費期限と賞味期限 /似ているようで実はちがう消費期限と賞味期限のおはなしです。あなたはちがいがわかりますか？？【消費期限】安全に食べられる期間。消費期限をこえると安全ではなくなる可能性があるので食べるのはおすすめできない。【賞味期限】おいしさなどの品質が保たれる期間。未開封かつ包装などに書かれている保存方法を守っている場合は
2023年3月7日 19:14
\ 妊婦さんだけじゃない 有害ミネラルに気をつけて！ /▶︎有害ミネラルって何？…本来人間の身体に入ってはいけない重金属のこと▶︎有害ミネラルによる病気の例・水俣病…水銀で汚染された魚を食べたことが原因・イタイイタイ病…カドミウムが原因▶︎なぜ体内に入ってくるの？水銀やカドミウムは必須ミネラルの亜鉛と構造がよく似ているため、勘違いして体内に取
2023年3月6日 20:33
\ どんなもの？大豆ミート /最近よく見かける『大豆ミート』。「なんとなくヘルシーそうだけどどんなものなのかな？」という疑問にお答えします♪『大豆ミート』とは…大豆を加工してお肉のようにした大豆製品です。畑のお肉である大豆の油分を除き、加熱・加圧することで作られます。《大豆ミートのメリット》①肉に比べてカロリーと脂質が低い・和牛肉（かた/脂身
2023年3月4日 17:43
\ 古くからの食の教え…漢字から読みとる！ /「頭(あたま)」…豆を食べると頭がよくなる「壹(いち)」…豆は一番身体に大切である「骨豊(からだ)」…豆を食べると豊かな骨がつくられてからだが丈夫になる「腐(くさる)」…日本人はお肉を食べすぎると心も身体も腐っていく「氣(き)」…お米を食べると元気がでる↓「粕(かす)」…米を白く(精米)すれば栄養的には“かす”になる「糠(ぬか)」…
2023年2月25日 19:40
\ 血液検査のこれってどういう意味？ /「この検査結果はどういう意味ですか？」実はよく聞かれる質問です。お手元に血液検査の結果をご用意ください。●ALT（GPT）肝臓に最も多く含まれる酵素。肝細胞が破壊されると血液中に流れだします。急性肝炎でもっとも多く上昇し、慢性肝炎や脂肪肝（肥満）などでも上昇。激しい運動のあとに一過性の上昇がみられることがあります。※
2023年2月1日 19:32
\ 知ってる？たんぱく質の豆知識 /みなさまご存じのとおりたんぱく質は英語でプロテイン（Protein）といいます。語源はギリシャ語で「第一のもの、最も大切」を意味する「prōteîos(プロティオス)」という言葉から名づけられました。この語源からわかるようにたんぱく質は健康のためにとても大切な栄養素です。20世紀はじめ、ドイツ語ではたんぱく質のことを「E
2023年1月29日 17:17
\ コーヒー・お酒好きな人とりたい栄養素 /コーヒーやお酒が好きな方に摂っていただきたいのが「パントテン酸」です。代謝をたすける栄養素のビタミンB群のひとつで気持ちをおだやかにしてくれます。イライラを解消するはたらきがあるのでストレスが多い方は積極的にとりたい栄養素です。カフェインやアルコールはパントテン酸の吸収を阻害してしまうためよく飲む方は少し多め
2023年1月22日 17:51
\ 睡眠不足 なぜ よくないの？ /睡眠不足が健康に悪影響を与えることは多くの研究で確認されています。皆さまもよくご存じかと思いますが、改めて、どんな影響があるのかを振り返っていきましょう。■睡眠不足の悪影響■(１)脳機能の低下・集中力、注意力の低下・記憶や学習の障害・感情を抑えられなくなる・判断能力の低下・意欲の低下・自己評価の低下・精神的ストレス
2023年1月21日 17:53
\ やたらと味の濃いものが食べたい /・かぜをひきやすい・肌が乾燥しやすい・味やにおいが よくわからなくなった・肌が荒れやすい・やる気が出ない・食欲不振になりやすい・髪の毛が抜けやすい・傷の治りが遅く、 あとが残りやすい・慢性的な下痢・精神的なストレスが多い・加工食品をよく食べる・アルコールをよく飲むいくつ当てはまりますか？4つ以上の場合は、亜鉛が不
2022年11月30日 19:02
\ した方がいい事とできる事はイコールじゃない /・できるだけ添加物は取らないように・白い砂糖は取らないように・オーガニック野菜を選びましょうなどなど…世の中はたくさんの【こうした方がいい事】で溢れていますよね。すべて取り入れられるならいいのですが、情報の波におぼれて何を選んだらいいかわからなくなってませんか？お金や時間や家族の好みなど…さまざさまな縛り
2022年2月17日 19:52
◆ 消化・吸収・代謝に欠かせない 酵素のはなし ◆消化、吸収、代謝などの触媒として働く酵素には、はたらき別に3種類あります。① 消化酵素体内で分泌され、食べ物の消化を助ける② 代謝酵素消化酵素によって分解され、体内に吸収された栄養素がエネルギーとして利用されるのを助ける③食物酵素食べ物に含まれる暴飲暴食や消化の悪い食事など不摂生をしてばかりいると、
2022年2月9日 20:10
◆ 冬になると憂うつ…ビタミンD不足が原因かも？ ◆突然ですが…いくつあてはまりますか？・夏よりも冬の方が憂うつ・冬は体調不良になりやすい・よく風邪をひく・インフルエンザにかかりやすい・イライラしたり気分が落ちこむ・お腹の調子がよくない・手足が冷える・股関節、腰、膝、背中の骨がいたい・骨折しやすい・屋内で過ごすことが多い・外出時は日焼け止めを塗る・日傘が手放せな
2022年2月3日 19:38
◆ からだがサビる？どういうこと？ ◆「からだがサビる」という表現を耳にしたことはありますか？サビる＝酸化するということです。空気中の酸素が体内に取りこまれる↓『活性酸素』が発生この『活性酸素』がサビの原因です。呼吸した酸素のうち、1～2％が活性酸素になるといわれています。細菌や有害物質などを排除してくれる反面、細胞や遺伝子を攻撃し老化、病
2022年1月28日 20:15
◆ からだを温める食材、冷やす食材 ◆“冷え”は万病のもと。さまざまな不調を引きおこす原因にもなります。まだまだ寒い日が続きますが、そんなときは食事で体の内側からぽかぽかと温めるのが効果的です！冷えて緊張した体がゆるみ、血流がよくなって温まります。リラックスして疲労回復も期待できます。食べ物には、からだを温める効果があるものと、からだを冷やす
