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ChatGPTが変えるアルバイトの在り方と経営支援：女性主体の飲食店運営
今回僕の店舗では初めてにして新しく働いてくれる仲間を募集しました。
一般的に雑務から始まる飲食店のアルバイトですが、当店ではそんなことを行わずに雑務を飛び越して経営に参画してもらうという手法を生成AIを通して実現させました。
まだまだな部分は多いですが、その一部始終を下記にまとめていきます。
なぜChatGPTを採用したのか多くの業界で、ChatGPTを始めとする生成AIが急速に導入されていま
誰もやったことがない。飲食店でAIを使ってアルバイトが経営を始めるということ。①
この記事は、僕が飲食店を経営していく中で、初めて生成AIを使用し、アルバイトスタッフに店の経営や今までやってきたデータ分析を全て任せることを実際の時間軸で経験として書いたものです。
これを読むにあたって、次の前提事項を先に記入しておきます。
- アルバイトスタッフは時給1700円
- 出勤日は、毎週月曜日、火曜日都合の良い時間で2時間
- 飲食店だけれども、キッチンに立つこともないし、ホールで
飲食業と情報の融合：アルバイトスタッフの新しい働き方との新たな収益モデル
1. はじめに私は、お菓子販売とレストランを同じ店舗で経営しながら、ちょこちょこChatGPTの力を借りてnoteというSNSで記事を投稿しています。
この記事では、私自身の経験に基づき、飲食業界における新たな収益モデルについて考察していきます。
料理やお菓子作りのテクニカルなポイントやマニアックな考察を情報として発信し、それを収益化する方法についてお話しします。
飲食業界では、単に料理
これからの働き方の【失敗と成功】の前提とは。
この記事は僕が実際に飲食店を経営し、そのアルバイト採用の中で、他の誰もがやったことのない方法で、アルバイトの採用を決めた経験談です。
この経験談は今もまだ続いています。
このやり方が合っているかどうかは全くわからないけど、ここで皆さんにご紹介できるのは(他の人がやったことのないやり方で、成功もしくは失敗した方法)です。
アルバイト雇用の始まりから現在に至るまでの経過を下記マガジンにまとめていま