マガジンのカバー画像

餃子は完全食！！

61
本
運営しているクリエイター
島田大平
島田大平

島田大平

第五十八の餃子🥟フェス歩き3 爆弾餃子

第五十八の餃子🥟フェス歩き3 爆弾餃子

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十八の餃子　爆弾餃子　魯園菜館
【"餃子"の可能性は無限大】

そんな言葉を標榜し、今年3度の餃子フェスが開催された。
フェスって！！音楽かよ！！(笑)
餃子が奏でるカルテット。
ネギ、ニラ、ニク、カワ！

4月29日〜5月8日　東京（駒沢オリンピック公園

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十七の餃子🥟フェス歩き2 餃子とワイン 果皮と餡

第五十七の餃子🥟フェス歩き2 餃子とワイン 果皮と餡

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十七の餃子　餃子とワイン 果皮と餡
【"餃子"の可能性は無限大】

そんな言葉を標榜し、今年3度の餃子フェスが開催された。
フェスって！！音楽かよ！！(笑)
餃子が奏でるカルテット。
ネギ、ニラ、ニク、カワ！

4月29日〜5月8日　東京（駒沢オリンピック

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十六の餃子🥟フェス歩き1 京都餃子ミヤコパンダ

第五十六の餃子🥟フェス歩き1 京都餃子ミヤコパンダ

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十六の餃子　京都餃子ミヤコパンダ
【"餃子"の可能性は無限大】

そんな言葉を標榜し、今年3度の餃子フェスが開催された。
フェスって！！音楽かよ！！(笑)
餃子が奏でるカルテット。
ネギ、ニラ、ニク、カワ！

4月29日〜5月8日　東京（駒沢オリンピック公

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十五の餃子🥟一味玲玲　本店

第五十五の餃子🥟一味玲玲　本店

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十五の餃子　一味玲玲友人が、新橋の有名餃子店を調べて送ってきてくれた。

こうも毎日餃子を食べていることを知らせていると、情報が集まってくるものなのか。友達が、めちゃくちゃいいやつなんだ。

餃子を売りにした、中国家庭料理のお店、一味玲玲さん。
読み方は、

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十四の餃子🥟たっちゃん

第五十四の餃子🥟たっちゃん

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十四の餃子　餃子酒場たっちゃん　西早稲田今日は友人都合で西早稲田。
意外と駅から歩いたか。Googleマップの評価は高いこの店へ。

餃子酒場とは、いい響きだ。これはなかなか期待できるのではないか。

店内入ると、意外と広い居酒屋だ。

四角いテーブルに、

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十三の餃子🥟餃子の福包

第五十三の餃子🥟餃子の福包

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十三の餃子　餃子の福包　新宿御苑前ここはうまいと定評があった。
確かに、新宿三丁目に向かっていると、並んで待っている人がいるのを見るんだ。

今日は小雨が降っているので、駅から少し離れたこのお店に、並んでいることはないだろう。

なに…並んでるだと。。。

もっとみる
島田大平

島田大平

五十二の餃子🥟馬さん餃子酒場　神保町

五十二の餃子🥟馬さん餃子酒場　神保町

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十二の餃子　馬（マー）さんの餃子酒場今日は神保町でお店探し。
凄いな～この店は、行かないわけにいかない。
丸の中に、「餃」と「酒」の二文字。餃子酒場とは、まさに行くべき店。

この店に入り、壁に掲げられたメニューを写真を撮って、
思わず嫁にLINEをしてし

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十一の餃子🥟小次郎

第五十一の餃子🥟小次郎

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十一の餃子　小次郎深夜の会合で、餃子が必要になる時って、ありますよね？

そう、まさに今日がそんな日でした。

深夜にやっているお店はありがたい。行ったのは、池袋の西口繁華街の中にある、「ラーメン・餃子・定食」を謳っているこちらのお店。

メインどころの一

もっとみる
島田大平

島田大平

第五十の餃子🥟試作品１

第五十の餃子🥟試作品１

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十の餃子　試作品１　しそ餃子はほぼ完成ついに始まった。そして、ちょっとだけ記念すべき５０回！！！！
そんな今回は、料理を普段しない男であっても、みんなで餃子の試作品を作ってみようじゃないか！！！

そんな言葉の元、集まったのは、夜22時半。
うー－－ん、も

もっとみる
島田大平

島田大平

第四十九の餃子🥟池袋商店

第四十九の餃子🥟池袋商店

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第四十九の餃子　池袋商店人生には、引けない時がある。

どうしても、もう一軒チャレンジしたくなることがあるんだ。

そう、今日は締めのラーメンならぬ、締めの餃子だ！！

もうラーメンが入るお腹は残っていない！
でも、餃子なら入るのだ！！

う、、、ネギチャ丼が

もっとみる
島田大平

島田大平

第四十八の餃子🥟宴福楼

第四十八の餃子🥟宴福楼

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第四十八の餃子　宴福楼最近は、身の回りにはこのnoteの存在も明るみになり、
私の餃子キャラが定着してきた。

人に会ってご飯を食べるときは、餃子だ。

お店をリサーチして、美味しそうなところをチョイスして参加する。

今日はこの店。。。ではなかったんだ。

もっとみる
島田大平

島田大平

第四十七の餃子🥟餃子職人　GYO汁

第四十七の餃子🥟餃子職人　GYO汁

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第四十七の餃子　餃子職人　GYO汁今日は新橋で食事の予定。

このサラリーマンの街で、サラリーマンの味方であるはずの、餃子の名店がないわけがない！！

早くいい餃子に出会いたい。うー－ん、ここは点数高いな。
しかも、店名に「餃子職人」と名前が付いているじゃない

もっとみる
島田大平

島田大平

第四十六の餃子🥟丸子屋

第四十六の餃子🥟丸子屋

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第四十六の餃子　丸子屋　大塚店餃子を毎日食べてると、たまに良からぬことを考えてしまうことがある。

「ラーメン食いてぇ…」

もう謎の願望だｗｗ餃子が好きなんだけど、食べ過ぎたあとは、別のものも食べたくなるのだ(笑)

そんな思いで、東京は大塚にある人気ラーメ

もっとみる
島田大平

島田大平

第四十五の餃子🥟銀座　天龍

第四十五の餃子🥟銀座　天龍

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第四十五の餃子　天龍　池袋東武店ずっと行きたかった餃子の名店。この店についに足を踏み入れる。
本店は銀座にある天龍だ。

のっけから写真が教えてくれる。

「70年以上、絶えない行列」のお店だ。

ここは百貨店の中に入っている支店。にもかかわらず、平日夜に列が

もっとみる