第五十一の餃子🥟小次郎
いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。
『最高の餃子酒場を出店する！✨』
そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。
第五十一の餃子 小次郎
深夜の会合で、餃子が必要になる時って、ありますよね？
そう、まさに今日がそんな日でした。
深夜にやっているお店はありがたい。行ったのは、池袋の西口繁華街の中にある、「ラーメン・餃子・定食」を謳っているこちらのお店。
メインどころの一つに入ってるんだから、餃子が美味しくないはずがない！！
満を持して行ってみよう♪♪
まずは写真から
個人的評価
・総合：★★☆☆☆
・価格：★★★★☆
・味 ：★★☆☆☆
・お酒：★★★☆☆
食べた餃子は
・焼餃子（6個）380円
・水餃子（5個）380円
【餃子の評価】
うー－－ん。値段は悪くない。焼きが6個で380円。結構安い！
しかし、安かろう悪かろうでは残念なんだ。
焼き餃子の写真をもう一回見て欲しい！！
写真を見ただけでも伝わってくる、皮のぱさぱさ感。パリパリじゃないんです。水分不足のぱさぱさなんですよねぇ。。。
中身も特段ジューシーというわけではない。
【お酒】
悪くない！！普通なのだ。だからここは、安く、お酒を長く楽しみたい人にはお勧めなのかな。おつまみのバリエーションも好きな人は好きなんだと思うので。
【その他】
美味しい餃子やさんって、、、尊い存在なんだな。
全部が美味しいわけじゃないんだ。
皮がぱさぱさになっちゃう状況、焼く前から既にぱさぱさだった可能性もあるし、焼く過程でぱさぱさになった可能性もある。
いずれにせよ、研究をして、メニューでオペレーション化していくには、卓越させる努力が必要そうである。
今日も、おいしくいただきました。
餃子の旅はまだ始まったばかり。
明日もおいしい餃子に出会えますように☆彡
▼昨日の餃子
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