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小さな小石の拾い方
2023年1月5日 09:21
久しぶりに焼き肉を食べたくて一人焼き肉をしてみました。 一人でお気楽に出来るのと、このお店は、ご飯のおかわり無料だそうですので焼き肉とご飯を堪能したいのならいいんじゃないのかなと思います。 このスタイルもまた今らしいのかなと思います。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2023年1月4日 09:26
久しぶりに近所の喫茶店に行きました。年末ともあって常連さんでにぎわっていました。 僕は近所だとはいえ年に数回しか行かないので常連でもなくかといって一元さんでもないという微妙な立場だと前置きして書きます。 ある常連さんが僕のとなりの席に座りました。その常連さんがお店の店員さんに少し寒気がすると言いました。おそらくその常連さんにとって仲のいい店員さんとの日常会話なのでしょう・・・・でも僕はやめ
2022年11月24日 08:06
会社で社員に聞いたのですが、会社にある加工する部署があります。その加工する料金をお客さんからもらっていない・・・つまり無料だそうです。 僕はその話を聞いた瞬間にこれが日本が停滞している原因のひとつだなと思ったのです。 それは、加工料金が無料という事は、元々の価格をそれなりにとっている（粗利が高い）のだろうと思います・・・でも僕はそういう事が問題ではなく加工料金を取ってない事がどうなのかなと
2022年10月29日 22:27
よく通る道過ぎに美味しそうなお店が出来たと食べ歩きのブロガーさんの記事を見たので午後から行ってみました。土曜日という事もあってどうかなと思いましたが・・・ 通り沿いなので車を止めようとしたら・・・ ある意味なんだろう？と思う光景を見ました。 両手でバッテンをしている女性がいました。仕方ないので通り過ぎながら奥に完売の看板を見かけましたが・・・・ 正直少し残念に思いました。 何
2022年9月11日 06:47
知り合いのキッチンカーがあるマルシェに参加するとの事でしたので、夕方近くに行って来ました。 僕は、マルシェの質を知るには、夕方近くまたは、終了時間近くに行くのがいいかなと思いました。なぜならその時間に行く事によってマルシェを開催している人達の裏側を知る事が出来る事に気づきました。 何処の部分を僕が見ていたかというと、終了間際になってくるとマルシェ参加店の人たちがある意味だらだらし始める
2022年6月15日 05:38
友人と話をしていて気づいた事があります。それは、実は個人が持っているこだわりこそ物を買わせる事に繋がっているなと思いました。 たまたま車の買い替えの話になった時に、友人は、軽自動車に自分の気に入るデザインがなかったので普通車で自分のいいと思うデザインを購入する事になったそうです。 僕は冷静に聞いていて、趣味も沢山もっている友人がその値段の車を買うのは大変じゃないかなと思いました。ここで
2022年5月13日 05:08
カフェなど飲食店を始めようとする時に考えておくといいと思うのは、 トイレを複数個設置をする事 つまり、男子用、女子用など2つ設置すると良いでしょう。 もちろん席数が少ないお店なら問題ないと思いますが、それなりの席数があるのなら、トイレがひとつでは足りないと僕は思います。なぜならトイレに行く時は意外と重なるのです。つまりトイレを使う事が重なるとイラッとする事が出てくるのです。そのイ
2022年5月9日 06:03
前にも少し書きましたが、気をつけ方がいいと思うのは、SNS上での発言などです。もちろん色々な考え方があってもいいと思います。でもその考え方の表明の仕方によっては、商売において影響がでると思います。実際にSNSの発言を見てそのお店に行きたいとは思わなくなった店もあります。 あとなにを信じるのか、自分の信じている事を押し付けない事が大切です。 僕の親戚で商売をしている人が話をしましたが、親戚は
2022年5月3日 08:10
非売品のポストカードが限定品を購入すると貰えるとの事でしたので、購入をしにいったのですが・・・もう限定のポストカードはなくなっていました。 もちろん人気のキャラのポストカードでしたのでしょうがないなと思うのですが・・・ここでビジネスをしている方々に考えて欲しいのは・・・ この限定ポストカードは、3日間限定で配られるというアナウンスがされているのにも関わらず、2日目にはもうないというのはいか
2022年4月21日 08:56
僕は派遣で働いていますが、世間で言われている事に違和感を感じています。色々言われていますが、僕が実際働いていて思うのは、 派遣という働き方が必要な人が実際にいる です。 派遣だからこそ働く場所や住む場所（派遣会社の寮）を確保できている人がいるという現実があるという事です。 派遣で働いている僕自身からも見ても、この人達は、派遣だからこそ働けるし、実際に正社員で働くのは厳しいな・・・
2022年4月18日 06:28
他の所と自分の店以外でコラボをしたり、大きなイベントに出店する時に考えておくとよいと思う事を書いてみます。 それは・・・ その場の利益以上に自分のお店にお客さんが来てもらえるキッカケに出来るのか？ です。 その自分のお店の価値をお客さんに知ってもらって実際に来てもらう事という視点からそのコラボやイベントに出店に出るかどうかを考える必要があるのではないか？と僕は思うのです。 こ
2022年4月16日 06:07
前回の続きですが、イベントを振り返ってみて思ったのは・・・ もしかしたらアフタヌーンティーについて知らないのではないか？ と思ったのです。（カフェの方はさすがに知っていると思うのですが） ここで僕が考えたのは、知ったり体験をする事が大事だと思ったのです。例えば一流ホテル等でおこなわれているアフタヌーンティーなどに行ったことがないのではないか・・・ともしそういう場所に何回か通い詰めて
2022年3月8日 08:58
僕が集配ドライバーをしていた時に仕事が出来る人は何が違うのかを書いてみようと思います。 その当時僕の班の班長でした（しかも僕よりも年下でした）。彼はまったく他の同僚と考え方も違うし、仕事量も違いました。 何がほかのドライバーと違っていた事として彼が僕に言ったのは・・・ 「トラックを運転している時は、休憩だよ。」 上記の様な事を言っていました。 彼にとってトラックを運転している
2022年3月5日 08:09
僕の欲しかった限定品があったのでレジに持って行ってお会計をしたら、値段より明らかに高いのです。それを店員さんに指摘したら、値段を直していなかったようでした。 僕が思ったのは、きっちりと価格表を提示しないといけないなと感じました。僕自身はそれ以上は指摘をしませんでしたが、中にはごねるお客さんもいるわけです。 僕自身学びがあった事に感謝です。 読んでいただきありがとうございます。
