日本酒にピッタリ、酒の肴にイカの味噌漬け

なんという事でしょう、イカの解体写真を撮るのを忘れていました。
という事でイカの味噌漬けです。
とても簡単に作れるのでレシピとかいうのもおこがましい位です。

まず、スルメイカを買ってきて内臓とかを取って皮を剥きます。

※画像はイメージです。

味噌はお好みのか家にある物を使いましょう。
今回は、家にあった普通の味噌と白みそのブレンドを赤酒で柔らかくして一晩漬けしました。

翌日に味噌を洗って落として、キッチンペーパーなどで水気をふき取ります。

そしてキッチンペーパーの上で焼けば完成。

酒の肴にも最適な一品。
皆様も是非作ってみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
今後も、あなたのお役にたてるような記事を投稿していきたいと思います。
スキ・コメント・フォローなどを頂けるとうれしいです。