【究極の極楽読み！】〜村上さんのところ／村上春樹〜
簡単なビールのおつまみ
△こんにちは。家で簡単にできるオススメのおつまみを教えてください。
僕はビールを主に飲みます。
▲れんこんを薄切りにして、それに酢を加えた水にしばらくつけておきます。あくを抜くんです。それからペーパータオルでその水気をきれいにとります。塩こしょうをします。
そしてフライパンにひたひたに油を入れて熱し、そこで軽く揚げます。
好みによってたかのつめを入れます。
「村上さんのところ／村上春樹」 より
本書には村上春樹さんと読者とメールのやりとりから、
473通の質問と回答が収められています。
（平成30年5月発行）
深〜いお悩みから、エッ？というものまで多種多様です。
「簡単なビールのおつまみ」の回答→「れんこんの素揚げ」が
とても美味しそうだったので、実際に作ってみたら・・・
イケる！！ビールにあう〜
コレを作って飲みながら読めばまさに極楽。
まだまだ暑さが続く日にピッタリです！
もしサポートいただけたら何か体験に使います。そして、それをまた文章にします。