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野菜でketo

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本
野菜を使ったケトジェニックなレシピです🥗
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ゆう@スパイス先生

#美容

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おうちでketo★ごはん vol.34【穴子とルッコラのサラダ】

おうちでketo★ごはん vol.34【穴子とルッコラのサラダ】

ニンニクと一緒に白焼きにした穴子をルッコラのサラダにのせただけのシンプルだけど贅沢サラダです🥗✨

【材料】2人分
穴子　　　　半身
ルッコラ　　1袋
ニンニク　　1かけ
塩　　　　　ひとつまみ(穴子もルッコラも)
黒コショウ　適量
ビネガー　　小さじ1
オリーブ油　大さじ1(穴子用)＆大さじ1(サラダ)

【作り方】

・ルッコラを食べやすい大きさにカットして水洗いし、水気を切る。
・穴子は4

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おうちでketo★ごはん vol.30【アスパラ菜とブナピーとクミン炒め】

おうちでketo★ごはん vol.30【アスパラ菜とブナピーとクミン炒め】

アスパラ菜とブナピーは普段あまり触れない食材でしたが、青菜とキノコの組み合わせは良く使うのでトライしてみました🥬

今回はクミン風味です(^-^)
カレーのベースとなるスパイスであり、フレンチなどでも使われる爽やかでエキゾチックな香りをプラスします☺

【材料】2人分
アスパラ菜　　1袋
ブナピー　　　1袋
ニンニク　　　1かけ
クミンシード　ひとつまみ(小さじ1)
塩　　　　　　小さじ1.5(

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おうちでketo★ごはん vol.27【クレソンとオリーブのマスタード和えサラダ】

おうちでketo★ごはん vol.27【クレソンとオリーブのマスタード和えサラダ】

サラダ最高🥗✨
具材はクレソン、赤タマネギ、ミディトマト、オリーブ、パルミジャーノ・レッジャーノ🧀
塩と黒コショウ、フレンチマスタードとオリーブオイルを和えてます🎵
クレソンとオリーブが入ると贅沢です☺

【材料】1人分
クレソン　　　　1/2袋
赤タマネギ　　　1/4玉
ミディトマト　　4個
オリーブ　　　　10粒
パルミジャーノ　10～15g
塩　　　　　　　小さじ1
黒コショウ　　　適

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