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ヨハクの好きな食べもの

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甘いもの、酒の肴、その他もろもろ。食べることが大好きなので、美味しいものの備忘録として。
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房まるごと!濃厚な岩手県産レーズンをお取り寄せ

房まるごと!濃厚な岩手県産レーズンをお取り寄せ

岩手・花巻の『佐藤ぶどう園』さんの生レーズン。先日イベントでお味見してから一目惚れ(?)してしまい、ようやく注文。房のまま届くレーズンはこの時期にしか食べられないのです。

注文したのは『Amulet of the Sun(安芸クイーン)Amulet of the Sun(黄玉)』という品種。4品種あるんだけど、これしか残ってなかった。シャインマスカット食べてみたかった…!(ひと房5000円とお高

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【お酒】岩手県遠野の果実入りどぶろく『どぶきゅーる』

【お酒】岩手県遠野の果実入りどぶろく『どぶきゅーる』

衝撃的なお酒をいただいたのでメモ。

先週末にも雫石でどぶろく作りを体験させてもらって、ちょっとどぶろくづいている(?)わたし。

盛岡さんぽを運営してる淺野さんが差し入れしてくれました。

動画撮ればよかったなー。
開けるときに発泡して、半分くらいビンから出ちゃういきおい。
注いでからもしゅわしゅわ強炭酸。

綺麗な赤ぶどうの色で、甘くて美味しいのです。

入荷したらすぐ買いたい!

どぶきゅー

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【愛媛・宇和島】往復3万円かけても食べたいごはん

【愛媛・宇和島】往復3万円かけても食べたいごはん

旅に出るとたくさん美味しいごはんに出会える。
「旅先では1つのお店に行くことしかできない」というルールだとして。

それでももう一度交通費をかけてでも来たいお店がこちら。

愛媛県の宇和島商店街にある「とじま亭」。
新物のブリが入ってたので、いつも(と言っても2回目)のブリ定食を。

ブリのお刺身
ブリの炙り
ブリカツ
ブリのカルパッチョ
ブリ大根
の5品に、ごはんとお味噌汁、甘酢生姜。

ひと切

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【浅草】カレーランドにお邪魔してきました

ずーっと来たかった、『カレーランド』に、ご挨拶がてらお邪魔してきました🍛

最近メディアに取り上げられることが増えたオーナー。ひとつひとつの商品について、めちゃくちゃ熱く語ってくれます。

18禁カレー(辛さがやばいらしいです)気になるけど、ほしいもカレー、食べるの楽しみすぎる!

他にはオリジナルカレーや黒樺牛カレー、短角和牛カレー、ピンクカレー、ハマるきっかけになった奥出雲町和牛

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【旅するデザイナー】宿根木@佐渡ヶ島

昨日から佐渡ヶ島に来ています。
今日は午前中で一度仕事を切り上げて宿根木へ。

不思議な街並み。

ランチはこちら。

地元の海鮮を使ったパスタ屋さん。

テーブルはひっくり返したたらい船。

海鮮トマトパスタ。
ここのエビ、永遠に食べていたいほど美味しい…。パスタももちもちで最高。また来ます!
#宿根木 #佐渡 #フリーランス #グラフィックデザイナー #ノマドワーカー #デジタル

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