おおいしやすはる@目的地(ゴール)を目指すお手伝い

25歳で起業→廃業→サラリーマン→再び起業|飲食店経営|脳科学・心理学をベースにしたコーチング|文筆好き・読書好き|でも理系男子|いや理系おじさん|読書1000冊|元料理人・居酒屋店長|Webライター|ブログ収益化|ゴール設定や目標達成などのヒントになることを書いていきます
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活動理念とプロフィール

このページにお越しいただきありがとうございます。飲食店経営者兼ブロガーのおおいしです。 『僕は現在飲食店を経営しているかたわらブログや店舗コンサルをしています。…

接客を制するものはお店を制す

こんにちは、おおいしです。 今回はいつもと違って記事を書き終えた後、この冒頭部分を追記しています。 というのも、今回の記事はとても真面目に書いたからです。面白い…

悪くないのに謝れる人は得をする

こんにちは、おおいしです。 最近は時間があればメンタリストDaigoさんや百獣の王武井壮さんの切り抜き動画を見ています。 切り抜き動画は時間効率がいいですよね! で…

お客サマの要望に応えても繁盛するとは限らない話。

お久しぶりです。こんにちは。 飲食店経営者兼ブロガーのおおいしです。 7月から2店舗目の経営に着手していまして今日までバッタバタでした。 明日からもバタバタではあ…

アッタク25の終了と飲食店の閉店と。

こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいしです。 好きなYouTuberはQuizKnockです。あの人たちマジでスゴすぎです。QuizKnockのおかげでちょっと頭が良くなった気がし…

機械化が進む世界だからこそ人との関わりの中で生まれる感動を大切にしたいよねって話。

こんにちは。飲食店経営者兼ブロガーのおおいしです。 最近はブログより好きなことを好きなように書いてるこのnoteの方が書くの楽しくなってます(笑) ブログはどうしても…