居酒屋を開業したときの話③
こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいしです。
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ちょっと間が空いてしまいましたが今日は『居酒屋を開業したときの話』シリーズの第3回を書こうと思います。①と②も読んでいただけたらウレシイです。
第3回は宣言通り「何でお店がうまくいかなかったのか」を掘り下げていきます。失敗事例を共有することで、誰か一人でも読んでよかったと思ってもらえれば書くことに意味ができるかなと思って書きます。
でもやっぱ一人だけじゃ寂しいのでたくさ
