#オーガニック
ナチュ系マーケットに出店したい！人気の出店内容や始め方を解説
自然派おやつやアクセサリー、売ってみたいけど実店舗をもつのはちょっと...。それならイベント出店からスタートしてみては？
私が国内外を旅する中で見て来た、たくさんのナチュラル系マーケット。参加するのも出店するのも、めっちゃ楽しかったです！
今回は「好きなものを広めたい」という気持ちが叶うイベント出店の始め方を、自分の実体験も交えてお伝えしますね。
イベント出店することのメリット・デメリット
【ベジ系飲食店】運営を見直し売上げ増！6例
私が全国をノマドしながら見てきた
「売り上げUPにつながる業務改善例」を
全部で6つご紹介します！
・よくある改善例３つ
・高リスクな改善例２つ
・努力が実った改善例１つ
マクロビ系レストランに多いですが、「材料費が高くなっちゃって、ぶっちゃけ赤字！」というお店、けっこうあるんですよね。
圧搾の良い油
足の早い葉物類
こだわり農家の有機玄米
えげつない原価の高さに葛藤する日々。けど妥協はし
ヴィーガンはどうやって今日のランチを選ぶのか？３つの検索方法
お昼時、あなたはどうやってランチを決めますか？
会社の近所で適当に
社食でぱぱっと定食を
弁当買ってデスクでのびのび...
私も昔はそうでした。1食800円に収まれば良いや、って感じで。
でもヴィーガンになった今は、穴が開くほどスマホをガン見し、食べれるお店を必死のパッチで探しています。
なぜか？
動物性食品を絶対に口にしたくないからです！じゃあどうやってレストラン探しとん？ってなります