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2019年11月の記事一覧
副業でカフェワゴンを始める⑮～なにがしたいんだっけ？～
こんばんは、soma somaです。
前回、商品としては10点中５点とダメ出しされ
頭の中がプリンだらけです。
副業でカフェワゴンを始める⑭
ダメ出しを受けて、
どんなプリンを出すか
どうプリンを提供するか
考えました。
サーティワンスタイルバットでプリンを作り、オーダーを受けてから
カップにプリンを盛り付ける。
胡麻プリンや人参プリン、抹茶プリンが
あれば、トリプルサイズの３段重ねに
す
副業でカフェワゴンを始める⑭～強烈なダメ出し～
こんばんは、soma somaです。
昨日、軽トラをキッチンカーに改造してもらうために
納車してきました。
仕上がりはこんな感じ。
色やデザインイメージを一通り伝え終わり
一段落したところで、
試作のプリンを食べてもらいました。
が・・・
「正直言わせてもらうと、10点満点の５点です。」
(５点…)
「材料とかになにかこだわりがあるんですか？」
「卵は平飼の有精卵で、エサも配合飼料
