2021年8月の記事一覧
マンボウやら緊急事態宣言の地方におけるインパクト
昨日は嫁さんの実家がある香川県。年初に逝去した義父の初盆を兼ねていってきた。
今、香川県はまん延防止法措置（マンボウ）がとられている。
僕が普段活動している兵庫や大阪は、緊急事態宣言中でも皆が慣れてしまっているのか？年齢問わず、日常が戻っていると感じている。
スーパーでも高齢者含めて、行列を為しているしね。
けど、香川は違った。いつも混んでいる商業施設も、びっくりするくらいガラガラやった。
noteで学ぶ飲食店に携わる人達の考え
noteってすごいなぁと改めて思う。
グッと深いことまで考察されて、本音を語っている記事が沢山あるんよね。
飲食店に限らず、僕が普段携わることがない業界の人や、学生さんや、主婦の方。育児や歴史や時事ニュースに対する考えなど、、、。
大衆受けを狙った、テレビや、ネット記事や週刊誌を見たりするより、よっぽど良質なインプットが出来ている。
もちろん、僕のような日記的なライトなものが多い記事も沢山
ウーマーイーツ。先にやられていたかぁ。いや、僕のイメージは・・・。
持ち帰り専門店兼セントラルキッチンの場所で初めてゴーストキッチンに初めてチャレンジしてる。
ウーバーイーツ、出前館、didi、フードパンダやね。
こんな感じやね。
お店を構えるのと比べると、こちら都合でオープンしたり、クローズしたりできるのは便利やね。
それはさておき、３ヶ月前やね。
息子の誕生日で家族で集まったときに呑んでいて上機嫌になった父親が「ウーバーイーツに頼らんと、自分たちで馬に
正しく対策しようよ。厚生労働省さん頑張って～。屋外マスク無しでOK。
台風一過で涼しい朝。
７月半ばからランニングは控えていたけど、ええ気候やったし、久しぶりにウォーキング。
調子よかったら、走ろうかな～なんて、目の前に誰もいない河川敷をマスクはせずにウォーキングしていると、、、。
遠くにいるおじいさんから、「おい！」って手招きされる。
僕は「何かあったんかな？」と思いながら、ポケットのマスクをしてから近づくと・・・。
「初めからマスクしとけ！お前みたいなや
