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辻 孝太郎
2021年2月20日 17:18
昨日は予約の取れない焼き鳥屋さんに、飲食店経営者仲間のツテで、潜入。飲食店経営者仲間８名で貸切。カウンターだけで、料理はコースお任せ。お寿司屋さんのように、出てくるのよね。いやぁ、旨いだけでなく、大将の振る舞いなども含めて、良かったなぁ。隣の席が焼鳥屋さんのオーナー。食べた瞬間にこれだけ炭の香りがするのは凄い！って唸っていた。僕とは見るところが違うなー。さすがやなー。
2021年2月18日 18:47
銀行預金の金利が0.002％やら、高くても0.2％やら、、、。100万円預けて、１年間で20円やら、2,000円やら、、、。そう！世の中は、いわゆる低金利時代。だから、僕も預金する以外にやってますよ。わずかですが、余剰資金で投資信託などね・・・。そこで、利回り4～7%くらいで、20年、30年経過したときには、ある程度の金額になってるかなぁ、なんて、目論んでるよ。けどね、、、。
2021年2月15日 08:21
今日は、これから東京へ。僕が入っている、飲食店経営者が集うオンラインサロンのセミナー＆懇親会に参加するためやね。今日のセミナーに参加する人のメッセンジャーグループがあるから、誰が参加するか？事前にわかるわけやけど・・・。そこに参加する人で、僕が好きなNさんという兄貴分な人がいる。東京の下町で焼鳥屋やラーメン屋さんを展開しているＮさん。僕より結構年上で５０歳前かな。だけど、年齢を
2021年2月10日 14:33
友人が経営している飲食店にテイクアウト利用しにいった。そこのアルバイトさんの女性から、こんな話が・・・。「カツ男爵が想い出の店なんです。今の旦那と、付き合う前にクリスマスに初デートに行かせてもらったお店なんです」カツ男爵っていうのは、僕が満太郎をする前に経営していた串カツとワインのお店やね。さらに・・・「カツ男爵の旗を今でも想い出にとっているんです。好きなお店でした。」旗っ
2021年2月8日 08:41
嫁さんが、あるサイトで仕事に使う備品を格安で仕入れることになった。受け取り場所が僕の仕事帰りの近くだったので、僕が代理でいくことに。２０時に人通りのないローカルな街の郵便局前にて待ち合わせ。嫁さんのコードネームは「ウラン」。彼女の実家で昔飼っていたチワワの名前。アトムの妹からやね。先方のコードネームは「アズマ」さん。待ち合わせ場所に白い大きな紙袋を持ってくる。僕は、ニット帽を
2021年2月7日 09:29
先日、飲食店経営者仲間Aさん（スイーツ販売）が、飲食店経営者仲間Ｂさん（焼き鳥屋さん）のお店の店頭で、催事販売をしていた。いわゆるコラボイベントってやつやね。僕はＢさんのお店に行ったことがなかったので、ちょうどええ機会と思い、小一時間、電車に乗って顔を出しにいった。僕が行くと、ＡさんもＢさんも「わ～、辻さん！よく来てくれました～」っていう感じで喜んでくれた。Ｂさんは、自店のスタッフ
