利き新茶ラボ（2020/7/12）

利き茶ラボにて、宮崎の白玄堂のお茶を飲み比べ。
お茶の種類、淹れ方によって味も香りも変わる。
【今回飲んだお茶】
・あさつゆ煎茶
・やぶきた煎茶
・熟成やまなみ煎茶

・お茶の味の三大要素：カテキン（渋味）、カフェイン（苦味）、テアニン（旨み）

・氷出し、水出し→低温でじっくり抽出。テアニンの味わい強く感じられる
・ぬるま湯（50度以上）→カテキンの渋味を強め
・熱いお湯（60度以上）→カフェイ

利き新茶ラボ入所式（2020.6.21）

コロナ禍の3ヶ月で見聞きした言葉たち。
（備忘録）

デンマーク語のイカとタコ #デンマーク #デンマーク語

定期体操便

友人がはじめた1日2回のラジオ体操配信。
在宅勤務で固まりがちの体をほぐすひととき。
1人だとさぼり気味になるので、ありがたい。

馬来風光美食（マレーシア料理店）

美味しいマレーシア料理店に連れて行ってもらったメモ。

「馬来風光美食」マレーシア家庭料理のお店

メニューの名前が聞きなれなくて、どんな料理か都度確認したけど、どれを食べても美味しい😋！！ （笑顔が素敵なエレンさんが、テキパキ1人で切り盛りされてている）

今回食べたもの。
・ナシレマッ
・肉骨茶（バクテー）
・ペーパーチキン
・カレーラクサ
・ナスとオクラの炒め物
※辛くないよって言われ

描くようになったきっかけ

学生時代の授業中、ノートの大事な箇所に猫を描いたり、古典に出てくるキャラクターを作って描いたりしてたのが始まり。

社会人になり、仕事関連の勉強会（セミナー）に参加して、スライド外で話されてた大事なことを猫が喋ってる風に描いたりしていたら、たまたま隣に座った人に写メ撮られたり、SNSへのアップ希望のニーズが。
登壇者から「俺いいこと言ってたんだね」と反応をもらい、驚いたことも。

SNSでノー

我が家のお雑煮