みんちゃん
マヨネーズが好きな娘はマヨネーズがかかっていればなんでも好きだと思う。笑 切り干し大根を水でもどして、戻ったら絞って少し切る。 これでマヨネーズかけるだけでも私…
朝は手作り山芋パンにはちみつ 昼は４部付ご飯にふりかけ ハンバーグ 蒸ニンジンと蒸ブロッコリー ウズラのゆで卵 夜は中華スープに豆腐と卵 ４部付ご飯…
今日はふるさと納税でもらった餃子を使って、スープ餃子なるものを作ってみた。 味付けは 塩（いろんな種類を適当に） 醤油 ごま油 餃子ｗ もやしを鍋で炒めてキノコ…
日曜日に、もやし きのこ 玉ねぎ ニンジン の重ね煮（水いれちゃうけど）を作っておいた。 月曜日、家に帰ってきてから手羽先をのせて水も足して再び火にかける。 味…
これも娘が美味しい！と言ってくれたお弁当のおかず。 ニンジンを細い千切りにして（お好みですが） 油なしで（ひいてもよし）じっくり炒めて甘さを引き出して、お酒と醤…
紙が好きだけど、あちこちにメモしてなくしてしまう私。 尊敬する方が、同じ感じで「無くしちゃうからブログに書いてる」と言ってて、それはいい！ということで、マネして…
2022年10月3日 20:28
マヨネーズが好きな娘はマヨネーズがかかっていればなんでも好きだと思う。笑切り干し大根を水でもどして、戻ったら絞って少し切る。これでマヨネーズかけるだけでも私は美味しい(笑)少ししょうゆをかけたり。でも娘はほかの具が欲しいという(笑)なのでニンジンの千切りに塩をかけて水が出てきたら絞って入れる。あと、ハムもあればめっちゃ喜ぶ＾＾マヨネーズは今回は松田のマヨネーズ♪切り干
2022年9月29日 21:23
朝は手作り山芋パンにはちみつ昼は４部付ご飯にふりかけ ハンバーグ 蒸ニンジンと蒸ブロッコリー ウズラのゆで卵夜は中華スープに豆腐と卵 ４部付ご飯 長いもの短冊明日は何にしようかなぁ
2022年9月28日 21:34
今日はふるさと納税でもらった餃子を使って、スープ餃子なるものを作ってみた。味付けは 塩（いろんな種類を適当に） 醤油 ごま油 餃子ｗもやしを鍋で炒めてキノコも入れて炒めて、しなっとなったら水を好きなだけ入れて、乾燥わかめも入れてそのまま火にかけた。その間にニンジンを千切りして鍋に追加。火が通ったら、塩・醤油で好みに味付けして、いい感じになったらごま油を少し。食べる直前に餃子を表記の
2022年9月27日 19:49
日曜日に、もやし きのこ 玉ねぎ ニンジン の重ね煮（水いれちゃうけど）を作っておいた。月曜日、家に帰ってきてから手羽先をのせて水も足して再び火にかける。味を見て塩を足す。今、少し塩迷子になっている。依然買っておいた色んな塩を少しずつ入れてみたら、かなりおいしくなった！やはり塩によって特性があるのだろうから、いろいろ使うと深みがでるのかな？秋は汗をかきにくくなるから、鍋物で汗をか
2022年9月26日 17:54
これも娘が美味しい！と言ってくれたお弁当のおかず。ニンジンを細い千切りにして（お好みですが）油なしで（ひいてもよし）じっくり炒めて甘さを引き出して、お酒と醤油を入れてジューっとして、最後にごま油をちょっとかけて出来上がり。千切りにする以外は簡単！笑お肉や魚が好きなので、野菜の美味しいレシピを増やしたい…
2022年9月24日 21:40
紙が好きだけど、あちこちにメモしてなくしてしまう私。尊敬する方が、同じ感じで「無くしちゃうからブログに書いてる」と言ってて、それはいい！ということで、マネしてみることにしました。～春雨サラダ～材料は春雨・ハム・マヨネーズ・塩、あれば野菜（キュウリ・にんじん等）①春雨をゆでる分の鍋にお湯を沸かす②その間に野菜があるときは野菜を切る（今回私はニンジンを春雨くらいの細さに切った）ハム
