マガジンのカバー画像

アーユルヴェーダで、ととのえる暮らし。

5
自然医療アーユルヴェーダの知恵をもとに、心身をととのえる、食と暮らしをまとめてます。
運営しているクリエイター

#ayurveda

綺麗をつくるダールスープ

綺麗をつくるダールスープ

肌や、髪、爪の美しさを作ってくれるのは
消化に良い、良質なたんぱく源をとることが
大切なことのひとつ。

アーユルヴェーダで、
最も有益なたんぱく源と
されているのが「ムングダール」。

小豆のような小さな豆で
皮がなく、ひきわりなので
消化にとても良く栄養価も高く
体を整えるの嬉しい食材です。

浸水する必要がないので、
日常の食事で取り入れやすいのが
これまた嬉しいところ。

ムングダールの効

もっとみる
秋冬におすすめの整える飲み物

秋冬におすすめの整える飲み物

秋が深まって、どんどんと寒くなり
冷えや、乾燥から、
便秘や疲れやすさが
不調として出やすい時期になりました。

そんな不具合を整えるために、
わたしが定期的に飲んでいる飲み物があります。

便秘を整える飲み物

それはレーズンと水だけで、
とっても簡単に作れるレーズンウォーターです。

マグネシウムや食物繊維が豊富なレーズン。
水分を含ませて、温かくして飲むことで、
乾燥や冷えの性質を整えてくれ

もっとみる
1000の効能をもつ最高のオイルGhee

1000の効能をもつ最高のオイルGhee

みなさま、こんにちは。
管理栄養士のNozomiです。

お久しぶりの投稿になりましたが、
また少しずつ、noteの発信にも力を入れていきたいと思います。

変化の多い、季節になりましたね。

周りの変化についていけずに、そわそわしたり、
人と比べてしまって、自身を失ってしまったり。

いったりきたりの毎日を楽しんで過ごしているのですが、そんな日々でも、しっかりと自分と向き合う事を大切に過ごすよう

もっとみる