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メディア:#ガイアの夜明け #枕崎かつおマイスター 忙しい妊婦さん、産後のママにお出…

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メディア:#ガイアの夜明け #枕崎かつおマイスター 忙しい妊婦さん、産後のママにお出汁で 「今日もありがとう!」の一杯を、周りの人が届ける文化を作りたい!赤ちゃん〜医師、助産師、看護師、企業の健康支援のため約500名以上かつお節削り体験・お出汁教室開催🐟 #健康 #日本

記事一覧

オーダーメイドかつお節教室

こんにちは🐟 オーダーメイドかつお節教室〜IN都内幼稚園様 今回開催できたのも 「産後ママのかつお節教室」 ↓ 某有名企業様への「健康かつお節教室」 ↓ 都内幼稚園様で…

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3か月前
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河北家庭医療学センターでかつお節教室しました

こんばんは〜🐟 「枕崎カツオマイスター検定」合格しました!! 2024年度初回の かつお節教室は 医療現場からのご依頼で 河北家庭医療学センター様で開催しました🐟 今回…

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4か月前
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かつお節博士教室第二弾開催しました🐟

今回のコンセプト 「かつお節の自由研究をするぞ〜第二弾」 ①myかつおTシャツで自己紹介 ②かつお節ができるまで ③myかつお節削り体験 🐟4種のかつお節を削り体験・食…

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10か月前
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留学生さんにかつお節教室をお届け🐟

ホームステイをしている職場の先輩に 毎年ご依頼いただき かつお節教室を行いました🐟 今回のお客さまは アメリカ🇺🇸からの留学生 学びたいことは「味噌汁を作りたい」 …

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かつお節博士教室開催しました🐟inにんべん本社

🐟かつお節博士教室開催しました🐟 にんべん本社にて だしアンバサダーのファンミーティング開催に向けて お声をかけてくださりありがとうございます🙌 約半年 にんべん…

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〜河北医療財団 アラウンド杉並〜かつお節尽くしお料理教室開催🐟

河北医療財団によるアラウンド杉並で お料理教室開催しました!! 予約当初は午前/午後各20名だったのですが 予約開始1週間で、「超満席!🐟」!! 急遽増席し50名! キ…

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🐟かつお節とお出汁教室開催🐟

8/20の午後は「かつお節とお出汁教室でした」 内容は ・かつお節ができるまで ・かつお節の見分け方 ・かつお節飲み比べ ・かつお節削り体験 ・簡単で減塩に効く出汁のひき…

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🐟かつお節博士教室開催

・8/20リアルかつお節博士教室スタート ドレスコードはもちろん! 作ってきた「かつおTシャツ」を着て自己紹介 「5感について」 「味覚の授業」 「旨味体験、旨味実験」 「…

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オーダーメイドかつお節教室

オーダーメイドかつお節教室

こんにちは🐟
オーダーメイドかつお節教室〜IN都内幼稚園様

今回開催できたのも
「産後ママのかつお節教室」

某有名企業様への「健康かつお節教室」

都内幼稚園様での「親子かつお節教室」
へとご縁を繋いでくださった綾香さんのおかげなんです🐟🐟🐟

事前に提供できる事と、
幼稚園の理念や雰囲気をリサーチ、
希望していることを打ち合わせをし内容を決めていきました!

ですが、当日園長先生

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河北家庭医療学センターでかつお節教室しました

河北家庭医療学センターでかつお節教室しました

こんばんは〜🐟
「枕崎カツオマイスター検定」合格しました!!

2024年度初回の
かつお節教室は
医療現場からのご依頼で
河北家庭医療学センター様で開催しました🐟

今回事前ご予約+診察でお待ちの方にもお届け☆

私が届けたいかつお節教室は
「お茶やコーヒーのように
かつお節出汁の一杯を届ける文化を作ること🐟」
〜お母さんいつもありがつお!の一杯をお母さんの周りの人が届けられるように〜

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かつお節博士教室第二弾開催しました🐟

かつお節博士教室第二弾開催しました🐟

今回のコンセプト
「かつお節の自由研究をするぞ〜第二弾」
①myかつおTシャツで自己紹介
②かつお節ができるまで
③myかつお節削り体験
🐟4種のかつお節を削り体験・食べ比べ・かつお学
④減塩に効くかつお節出汁のひきかた実演
⑤出汁の飲み比べ
⑥湯浅商店さんによるmyだしパック作り
⑦myかつお節&myだしパックラベル作り

かつおまみれの1日にするため
①事前課題のかつおTシャツで自己紹介

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留学生さんにかつお節教室をお届け🐟

留学生さんにかつお節教室をお届け🐟

ホームステイをしている職場の先輩に
毎年ご依頼いただき
かつお節教室を行いました🐟

今回のお客さまは
アメリカ🇺🇸からの留学生
学びたいことは「味噌汁を作りたい」
ご希望にお応えし
🐟かつお節ができるまで
 工場の写真を紹介しながら説明

🐟かつお解体君を使って解体ショー
子どもたちが私の説明に合わせて解体🐟
かつお節にならない部位は
余すことなく使われることに驚いていました!!

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かつお節博士教室開催しました🐟inにんべん本社

かつお節博士教室開催しました🐟inにんべん本社

🐟かつお節博士教室開催しました🐟

にんべん本社にて
だしアンバサダーのファンミーティング開催に向けて
お声をかけてくださりありがとうございます🙌

約半年
にんべん社員さんと打ち合わせを重ねてきました

「かつお節はみんなを笑顔にするスーパーフード」
楽しんでもらうことを目標に☆

かつお節博士教室の内容は↓
・かつお節ができるまでをかつお解体くんで紹介
・写真でみるかつお節製造工場見学

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〜河北医療財団 アラウンド杉並〜かつお節尽くしお料理教室開催🐟

〜河北医療財団 アラウンド杉並〜かつお節尽くしお料理教室開催🐟

河北医療財団によるアラウンド杉並で
お料理教室開催しました!!

予約当初は午前/午後各20名だったのですが

予約開始1週間で、「超満席!🐟」!!
急遽増席し50名!
キャンセル待ちがでてる状況でした🎊

3年ぶり、皆さんの健康に対する意識の高さ
期待してもらい、
感謝の気持ちでいっぱいです!😻

さて今回のイベント全体テーマは「未病」
料理教室の依頼テーマは「減塩」

この依頼に応えるべ

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🐟かつお節とお出汁教室開催🐟

🐟かつお節とお出汁教室開催🐟

8/20の午後は「かつお節とお出汁教室でした」
内容は
・かつお節ができるまで
・かつお節の見分け方
・かつお節飲み比べ
・かつお節削り体験
・簡単で減塩に効く出汁のひき方
・活用法紹介
・質疑応答

お出汁をひくハードルを下げるには
飲み比べで使用した方法で十分ですとお伝え
そのほか、活用方法などご案内

〜みなさんの感想〜
・30年ぶりに削り体験をし、
初心に戻る新鮮な気持ちになりました。

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🐟かつお節博士教室開催

🐟かつお節博士教室開催

・8/20リアルかつお節博士教室スタート
ドレスコードはもちろん!
作ってきた「かつおTシャツ」を着て自己紹介
「5感について」
「味覚の授業」
「旨味体験、旨味実験」
「かつおについて共有しよう」
「かつお節調味料発表+試食会」
「かつお節削り体験」
「かつお節調味料を使って旨味増しましランチバイキング」
「かつお節博士修了証授与式」
「記念撮影」

おかずは
調味料を活かせそうな
夏野菜のグリ

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