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山口周
2024年4月26日 07:05
これまで何度か、NOTEでは「スジの悪いシリーズ」の記事を挙げてきました。ということで、今回は「スジの悪い人間関係の断捨離」という、いささか不穏なテーマで考えてみたいと思います。題材になっているのは、ポジティブ心理学の開祖であるエイブラハム・マズローによる研究です。自己実現した人は友達が少ない有名なマズローの欲求五段階説は、知っていますよね。一番下の欲求に「生理的欲求」があり、一番上の欲求
江戸っ子
2024年4月10日 08:23
南蛮料理から日本を代表する和食へ〈目次〉1.天ぷらの起源2.江戸時代、庶民の人気の食べ物へ3.専門店や料亭が登場4.家庭料理として普及1.天ぷらの起源天ぷらはいまは和食には欠かせない存在となっています。年々増えている外国人観光客からも「食べたい和食」「おいしかった和食」の一つとして常に名前があがる人気の料理です。日本を代表する料理といわれる天ぷらですが、「てんぷら」という
山根あきら | 妄想哲学者
2024年4月15日 13:54